如题所述
第1个回答 推荐于2017-09-13
羊肉搭配黑豆最好
羊肉是冬季进补佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，时下正是吃羊肉进补的大好时机，说起炖羊肉的配菜，多数人首先想到的是白萝卜，但是，最能体现羊肉温阳补肾的功效是与豆类搭配，豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的，与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。
主料：羊肉300克，黑豆150克。
辅料：食盐3克，胡椒粉2克，肉苁蓉2克，枸杞10克。
羊肉黑豆汤的做法
1.准备羊肉，切小块。
2.冷水下入羊肉。
3.黑豆头天晚上泡好。
4.冷水下羊肉，烧开，去掉浮沫，温水冲洗干净控干。
5.煲汤锅里是温水，下入羊肉。
6.准备肉苁蓉2克左右就可以。
7.将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中。
8.想喝浑汤的，就全程大火，想喝清汤的就烧开后，小火慢煲汤，这款汤大约3小时即可。
9.出锅前加点盐和白胡椒粉，关火加枸杞就可以，也可以撒点葱花。
羊肉是冬季进补佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，时下正是吃羊肉进补的大好时机，说起炖羊肉的配菜，多数人首先想到的是白萝卜，但是，最能体现羊肉温阳补肾的功效是与豆类搭配，豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的，与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。
主料：羊肉300克，黑豆150克。
辅料：食盐3克，胡椒粉2克，肉苁蓉2克，枸杞10克。
羊肉黑豆汤的做法
1.准备羊肉，切小块。
2.冷水下入羊肉。
3.黑豆头天晚上泡好。
4.冷水下羊肉，烧开，去掉浮沫，温水冲洗干净控干。
5.煲汤锅里是温水，下入羊肉。
6.准备肉苁蓉2克左右就可以。
7.将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中。
8.想喝浑汤的，就全程大火，想喝清汤的就烧开后，小火慢煲汤，这款汤大约3小时即可。
9.出锅前加点盐和白胡椒粉，关火加枸杞就可以，也可以撒点葱花。
第2个回答 推荐于2017-09-21
羊肉的食物相克表
相克 羊肉+ 赤小豆 ：同食会引起中毒
羊肉+ 百合 ：腹泻
羊肉+ 奶酪 ：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+ 板栗 ：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+ 鲳鱼 ：影响营养素的吸收
羊肉+ 梅干菜 ：一起吃回引起胸闷
羊肉+ 豆酱 ：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+ 茶 ：容易发生便秘
羊肉+ 海螺 ：腹泻
羊肉+ 半夏 ：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+ 南瓜子 ：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+ 竹笋 ：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
羊肉+ 豌豆苗 ：易发生黄疸和脚气病
羊肉+ 西瓜 ：伤元气
羊肉+ 醋 ：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉+ 何首乌 ：身体不适
羊肉+ 南瓜 ：两补同时，令人肠胃气壅
宜搭 羊肉+ 刀豆 ：补肾壮阳
羊肉+ 海参 ：养血润燥
羊肉+ 香菜 ：去腥
羊肉+ 白萝卜 ：消积滞、化痰热
羊肉+ 豆腐 ：清热泻火、除烦、止渴本回答被提问者和网友采纳
相克 羊肉+ 赤小豆 ：同食会引起中毒
羊肉+ 百合 ：腹泻
羊肉+ 奶酪 ：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+ 板栗 ：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+ 鲳鱼 ：影响营养素的吸收
羊肉+ 梅干菜 ：一起吃回引起胸闷
羊肉+ 豆酱 ：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+ 茶 ：容易发生便秘
羊肉+ 海螺 ：腹泻
羊肉+ 半夏 ：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+ 南瓜子 ：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+ 竹笋 ：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
羊肉+ 豌豆苗 ：易发生黄疸和脚气病
羊肉+ 西瓜 ：伤元气
羊肉+ 醋 ：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉+ 何首乌 ：身体不适
羊肉+ 南瓜 ：两补同时，令人肠胃气壅
宜搭 羊肉+ 刀豆 ：补肾壮阳
羊肉+ 海参 ：养血润燥
羊肉+ 香菜 ：去腥
羊肉+ 白萝卜 ：消积滞、化痰热
羊肉+ 豆腐 ：清热泻火、除烦、止渴本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-10-31
白萝卜和羊肉一起炖，味道美极了
第4个回答 2014-10-31
芹菜炒肉，，很香很香，，虽然不是炖菜，嘻嘻
