如题所述
新鲜竹叶可以泡茶喝
1、竹叶泡茶有利尿的效果,竹叶中含有大量的维生素、糖分以及皂苷,这些物质都有着很不错的保健身体的作用。
2、喝竹叶茶在一定程度上都有醒脑解困的作用。
3、经常喝竹叶的泡茶,有助于降血脂和血胆固醇的功效。能够活化大脑促进记忆、改善人体睡眠。
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扩展资料:
夏至养生的方法
喝“三叶茶”。夏至养心清暑,首先推荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。
夏至的时候可以三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5~10克,薄荷叶5克即可)泡茶喝,有非常好的清心火、养心和消暑的作用。难以接受苦味茶的人,可以用绿豆西瓜饮代替,即在煮好的绿豆汤里加入小块的鲜西瓜。
夏至时人体的气血往头部升发,很多人会出现头晕脑涨,对于脑血管脆弱的人,夏至前后出现脑血管破裂的危险也比较大,所以就需要适当地进行降气,一个简单的方法是用芹菜和萝卜煮汤喝。
参考资料来源:/jiankang.cctv.com/2016/06/22/ARTIdcLZrZUyeljaQ3jUfGcH160622.shtml"target="_blank"title="央视美食网-夏至日常养生有何妙招?">央视美食网-夏至日常养生有何妙招?
竹叶的药用价值
1抗菌抑菌作用
竹叶中含有的黄酮类生物活性成分有着较强的抗菌、抑菌作用,特别是对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌呈现出较强的抑制力。7月和11月中旬采摘的竹叶黄酮抗菌活性较高。
2抗氧化作用
黄酮类化合物都是很强的自由基清除剂和抗氧化剂。竹叶黄酮的自由基清除能力比维生素C还强。在各种竹叶中,黄秆乌哺鸡竹的竹叶无论在黄酮含量、还是在抗氧化性能方面都尤为突出,而唐竹、斑苦竹、阔叶箬竹的竹叶黄酮含量次之,雷竹和茶秆竹的竹叶中黄酮的抗氧化性劣于其他竹类。
3抗衰老、抗疲劳功能
在小鼠的抗衰老实验中,服用竹叶黄酮的小鼠,其超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量与活性明显升高,从而显着降低了小鼠的脂质过氧化。这说明竹叶黄酮具有抗衰老功能。另外,实验还发现竹叶黄酮能明显减少小鼠体内的蛋白质分解和糖原消耗,使小鼠运动耐力明显提高,起到了抗疲劳的功效。调血脂、降血清胆固醇功能
竹叶黄酮能显着降低大鼠血液中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的浓度,提高高密度脂蛋白胆固醇的浓度,调脂作用与同剂量的银杏黄酮相当。研究发现,竹叶黄酮能降低全血黏度、血浆黏度,降低纤维蛋白原的含量和红细胞比容积,减慢血沉速度,加快红细胞电泳。所以,竹叶黄酮能显着调节血脂,明显降低血清胆固醇。
4对心脑血管具有保护作用
竹叶黄酮对心肌缺血具有确切的保护作用。它能明显减慢心率,降低心脏指数、心搏指数和左室作功指数,降低心肌的耗氧量;并能降低血压,调整缺血心肌氧的供需平衡,增加冠脉流量,对急性心肌缺血具有保护作用。
5具有降低血小板聚集、抗血栓功能
竹叶黄酮具有较强的抑制血小板聚集的功能,作用强于同剂量的复方丹参片。它还能显着延长凝血时间、凝血酶原时间;抑制纤维蛋白原向纤维蛋白的转变,从而抑制动脉血栓的形成。
竹叶茶的做法
竹叶是一味常用的中药,具有清心火、利尿及轻微降血压的功效。《中药大辞典》记载:“竹叶清热除烦,生津利尿”。患有高血压的中老年人,可以常泡嫩竹叶水代茶,具有良好的保健作用。
将淡竹叶3克、绿茶1.5克、白糖少许,一同用热水冲泡,闷15分钟,即可饮用。具有清心宁神、利尿、抗氧化的作用。长期便秘者,可加干地黄5克泡茶饮用。
编辑
竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物,中空有节,茎、叶常绿,在长江以南各省都有载种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克,水煎代茶饮,滋味清午纯和,具有清热利尿,清凉解暑作用。
竹叶在中国食用、药用历史悠久,其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素,竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力,能有效调节人体血脂,并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用,是理想的纯天然营养品。 竹叶中的有效成分是黄酮类化合物和生物活性多糖及其他如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。竹叶黄酮安全无毒,众所周知,银杏叶中含有一定量的白果酸,对人体有害,必须彻底去除。而在竹叶有效成分的研究中,迄今尚未发现任何有毒、有害成分,其安全性大大高于银杏提取物。竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。竹叶提取物以其丰富的资源、优秀的品质、确凿的保健功效、清新怡人的风味和极大的安全性,在功能性食品和医药保健品领域有着十分广阔的应用。竹叶提取物是竹叶茶的主要成分,所以常喝对人体有益。