如题所述
第1个回答 2020-08-17
1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。
2、斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习。
3、切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手,黄瓜不会乱跑,切黄瓜丝重在刀法,要多加练习,切得慢没事,要讲究的是均匀。
注意事项:
1、小黄瓜爽脆开胃,常切成细丝后用来做凉拌菜或拌面。
2、黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
本回答被网友采纳第2个回答 2021-06-15
黄瓜切成丝的方法:
第一步:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;第二步:斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习。
第三步:切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
第一步:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;第二步:斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习。
第三步:切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
第3个回答 2021-06-10
你说切黄瓜怎么切丝?我也没那么切过丝我就是直接就是拿那个嗯,有一个专门刮成丝的那个。唉,怎么说呢?反正就是直接用那个仪器呗。拿死了一个手拿着仪器,一个手拿着那个黄瓜,一瓜就行了。
第4个回答 2020-09-28
切黄瓜
第5个回答 2021-01-27
黄瓜最好吃做法,加1个鸡蛋,不炒不凉拌,简单一做,比吃肉都香!