英文Vietnamese，是越南语的意思吗？

不是越南语，是越南人的意思。

例句：

The Vietnamese government has fixed on May 19th to celebrate his anniversary. 

越南政府已经决定于5月19日庆祝他的诞辰。

The author tells of a remarkable encounter with a group of South Vietnamese soldiers. 

作者讲述了和一群南越士兵的奇遇。

英语翻译技巧：

第一、省略翻译法

这与最开始提到的增译法相反，就是要求你把不符合汉语，或者英语的表达的方式、思维的习惯或者语言的习惯的部分删去，以免使所翻译出的句子沉杂累赘。

第二、合并法

合并翻译法就是把多个短句子或者简单句合并到一起，形成一个复合句或者说复杂句，多出现在汉译英的题目里出现，比如最后会翻译成定语从句、状语从句、宾语从句等等。