如题所述
可以很肯定的告诉你，在酒店当学徒没个五年时间可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。
第二年，传菜员，必须的，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。
第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。
第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。
有这个时间，别人早就去学校学出来工作几年了。
第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。
第二年，传菜员，必须的，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。
第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。
第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。
有这个时间，别人早就去学校学出来工作几年了。
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第1个回答 2015-12-03
我觉得还是应该去学校学习的还一点，因为你如果去饭店当学徒的话人家不一定全部都教给你，你没听说过“教会了徒弟，饿死师傅”吗
第2个回答 2015-11-27
我觉得还是去饭店当学徒是会比较好的，因为你去培训学校出来，到时候还是要找工作，也是从学徒做起的。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-23
感觉还是去专业院校学习比较好，专业院校学出来会很系统和专业，而且厨师专业本来就是技术专业。
第4个回答 2020-11-23
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