扬州人爱吃什么？

1.这很难说，按照维扬菜而言，应该是偏淡，偏甜，但是一般生活中，做菜好像越来越喜欢辣了。
2. 喜欢盐水鹅，猪头肉
3.喜欢腌制食品，尤其是过年要腌咸肉
4.开洋干丝
5.烧卖
似乎好多呀

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