如题所述
该竹帘叫竹篦子。
竹篦子是一种竹编的网格状工具，通常用于蒸、焖鱼、肉等食材。能够防止食材粘连在锅底，同时也能使食材受热均匀，保持食材的原汁原味。在烹饪过程中，竹篦子还能够起到透气的作用，让食材更加鲜嫩多汁。
此外，竹篦子还具有耐高温、易清洗等特点，是厨房中不可或缺的烹饪工具之一。
竹篦子是一种竹编的网格状工具，通常用于蒸、焖鱼、肉等食材。能够防止食材粘连在锅底，同时也能使食材受热均匀，保持食材的原汁原味。在烹饪过程中，竹篦子还能够起到透气的作用，让食材更加鲜嫩多汁。
此外，竹篦子还具有耐高温、易清洗等特点，是厨房中不可或缺的烹饪工具之一。
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