云南米线怎么做好吃

云南米线有不用种做法。我就简单给你介绍几种我个人认为不错的做法吧。

过桥米线。这个应该算是云南特色食物之一啦~ 但是一般自己在家里不很方便做，在外面吃。


小锅米线。步骤：烧开水，放入肉末和腌菜，等再次煮涨了，放入米线，（推荐酸浆米线）等米线软了熟了，就放入切好的蔬菜（白菜/韭菜或者其他你喜欢的蔬菜），烧好了就可以出锅了。再根据口味，放入酱油，辣椒，香辣酱等调料即可。

凉米线。步骤：洗干净米线，放入碗中，配上调料。调料：酱油，酸醋，胡萝卜丝，黄瓜丝，辣椒，香油。把调料调匀之后，倒入米线拌匀即可食用。

以上就是我觉得不错的而且比较简单的做米线的方法，希望能够帮到你。

打了那么多的字，人家还是有点小辛苦的啦，所以呢 要给采纳哦~~