如题所述
粉面是无法制作出凉粉的，就算做凉皮也得洗出面筋，建议用豆类淀粉，水粉比8:1，必须在煮的过程中不断搅拌，至糊状冒泡再起锅
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第1个回答 2019-11-28
面粉不可以做凉粉。一般都是豆类的可以。面粉可以做凉皮。
再看看别人怎么说的。
再看看别人怎么说的。
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