如题所述
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2013-11-18
有南瓜粥,就是南瓜和米熬成的,,南瓜饼,就是南瓜和粉烙成的,不过事先要把南瓜蒸熟和面和在一起,还有咸蛋黄炒南瓜片,先把南瓜片炒好盛出,在把咸蛋黄炒散后,把炒好的南瓜片到入在吵几下,金灿灿的蛋黄就会布满南瓜片,真是好吃有好看,还有最普通的炒南瓜,还有,,,,反正好多了,你自己开发相象,多实验就能做出美味的南瓜菜来.本回答被网友采纳
第2个回答 2013-11-18
有清蒸,水煮,炒,闷饭,烤,火闷,这些都很好吃,各有各的味道。
先讲一些也许你没做过的吧,闷饭:把老南瓜切成片,可以加点你喜欢的其它东东,最好是甜的,然后把煮好的饭拌着先炒一下,然后就把火关小一点,然后盖好盖子,闷熟既可。
烤:切成片,然后把它直接烧烤。
火闷:整个,不削皮,选小一点的,圆的那种,找个火堆,把它放在火堆中烧一个小时,拿出剥皮既吃,得香很甜!!
先讲一些也许你没做过的吧,闷饭:把老南瓜切成片,可以加点你喜欢的其它东东,最好是甜的,然后把煮好的饭拌着先炒一下,然后就把火关小一点,然后盖好盖子,闷熟既可。
烤:切成片,然后把它直接烧烤。
火闷:整个,不削皮,选小一点的,圆的那种,找个火堆,把它放在火堆中烧一个小时,拿出剥皮既吃,得香很甜!!
第3个回答 2022-02-15
南瓜丝饼
材料:老南瓜一块(嫩南瓜也可以做),盐少许,鸡蛋2个,白糖1勺,面粉1碗约150克,食用油少许
做法:南瓜削皮洗净,用擦丝器擦短丝,放1小勺盐拌匀腌制5分钟,腌过的南瓜丝变得柔软,这时打入2个鸡蛋,放入1勺白糖拌匀。如果不吃甜味的可以不加糖。
如果拌匀的鸡蛋液比较干的话,加入适量的清水拌匀,放入面粉,这里用普通面粉即可,拌匀的面糊偏稀且有流动性。
平底锅预热,倒入少许食用油,用刷子刷开,转小火,将调好的面糊倒入锅里,转动锅让面糊均匀摊开,待定型后,转动锅面饼可以晃动,翻面再煎2分钟。
然后再次翻面,用筷子和铲子辅助将饼卷起来,出锅。我们将锅放在一张打湿过的抺布上,让锅的温度降下来,再刷上油,倒入面糊摊开,重新放回炉火上,再中小火煎至定型翻面,煎熟翻面再卷起来。如此反复操作直到面糊用完为止。
最后对半切开装盘,搭配米糊,牛奶或豆浆,一份元气早餐就做好了,香软可口,孩子特别喜欢,而且从准备到出锅不超过10分钟,喜欢可以试试!本回答被网友采纳
材料:老南瓜一块(嫩南瓜也可以做),盐少许,鸡蛋2个,白糖1勺,面粉1碗约150克,食用油少许
做法:南瓜削皮洗净,用擦丝器擦短丝,放1小勺盐拌匀腌制5分钟,腌过的南瓜丝变得柔软,这时打入2个鸡蛋,放入1勺白糖拌匀。如果不吃甜味的可以不加糖。
如果拌匀的鸡蛋液比较干的话,加入适量的清水拌匀,放入面粉,这里用普通面粉即可,拌匀的面糊偏稀且有流动性。
平底锅预热,倒入少许食用油,用刷子刷开,转小火,将调好的面糊倒入锅里,转动锅让面糊均匀摊开,待定型后,转动锅面饼可以晃动,翻面再煎2分钟。
然后再次翻面,用筷子和铲子辅助将饼卷起来,出锅。我们将锅放在一张打湿过的抺布上,让锅的温度降下来,再刷上油,倒入面糊摊开,重新放回炉火上,再中小火煎至定型翻面,煎熟翻面再卷起来。如此反复操作直到面糊用完为止。
最后对半切开装盘,搭配米糊,牛奶或豆浆,一份元气早餐就做好了,香软可口,孩子特别喜欢,而且从准备到出锅不超过10分钟,喜欢可以试试!本回答被网友采纳
第4个回答 2020-06-05