湖南和四川人民到底哪个更能吃辣？

湖南和四川两边的人都是比较能吃辣的，应该湖南更胜一筹，但是四川人更能吃麻，好多湖南的去了四川能接受辣就接受不了麻，四川的菜讲究的是麻辣鲜香

个人感觉当然是湖南人啦！本人有幸如果湖南的益阳，离长沙大概有一个小时的路程所以哪里的吃饭风格应该能够代表湖南人的口味了吧！

刚去的时候，发现每个饭馆里面都有饮水机！我和朋友去四川玩的时候呢，却感觉哪里好像并没有那么多店里有这个东西，后来想着，应该是这里饭菜毕竟辣的问题吧！

因为我们当时是去找一个朋友玩了嘛，第一顿饭并没有在外边吃，因为有点仓促，也想尝一下他们学校的食堂菜，嘿嘿嘿。然后我就有点后悔了。。。去的时候也知道哪里饭菜口味偏辣一点！但是！！！也没想到有这么辣啊！那么多菜里面都有红艳艳的辣椒片~ 天………………哪！后来我换了一份饭就是西红柿炒鸡蛋，这个他总不能放辣椒吧！后来我们在外边吃，我发现自己真的是有点天真哎！他们这里的微辣好像等于我们这边的中辣甚至加麻加辣那种级别的(坐标河南)而且他们这里吃一份最简单的蛋炒饭好像都要加辣！我也很无奈哎！但是看我那朋友嘛，在湖南上学时间长了仿佛也练出来了一身不怕吃辣的本领！以前一起吃火锅被虐的吐舌头，现在竟然说没味道？当然他一个正儿八经的河南人怎么可能仅仅一年就被同化！在他大二开学回去读书的时候，他又恢复了以前的那个吃火锅吐舌头的状态！我在哪里也见过湖南人吃饭，大体上吧就感觉，如果你喜欢一个湖南人就是要带她去吃世界上最辣的火锅，是不是火锅已经无所谓了，就是要辣，辣得吐火，辣得炫目，辣得精彩，辣出自我。最后在火辣辣的气氛中爱意似乎也火辣辣地提升了呢！哦。对了，忘了说了。那次我从湖南回家的时候，顺便带了个痔疮……虽然说出来有点丢人，唉～无奈本人不能太吃辣啊！从那时候我还记住了一句话叫什么，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣！妥妥的心理阴影就来了~那啥我再总结一下哈。湖南人吧，他们好像挺嗜辣的，差不多就是更喜欢吃辣椒本体！而四川人呢？感觉他们更喜欢嗜麻，辣对于他们来说啊，更像是一个点缀品！辣椒更像是调料而不是菜！所以说，我个人感觉湖南人更能吃辣椒！再放几张湘菜美图来放波毒！

首先我们大家都知道，四川与湖南都是出了名的爱吃辣，号称无辣不欢，无辣不成宴，相同的标签也导致两地经常争论谁更能吃辣，这么多年下来也渐渐有了结论，总的来看还是湖南人更“辣”一筹。
有一句话这样说，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。这么一对比湖南人显然是更能吃辣。从口味上来讲，四川的辣偏向麻辣，香辣，相对来说更为温和，而湖南就纯粹是享受辣，往纯辣的路一路走到底，辣之高低可见一斑。
有些朋友可能对湖南的辣没有直观概念，但只要你知道，这是一个连蛋炒饭都要加油辣子，剁辣椒拌饭随口就来的地方，多少也就有点明白了，在湖南，若要点上一道不辣的菜可能就只剩西红柿炒蛋了吧。
还有一个区别就是，这是一个直接把辣椒做成菜吃的湖南。比如手撕番椒、烧番椒、煎番椒、豆豉炒番椒、番椒炒肉、红番椒炒青番椒等等…都是湖南人饭桌上常见的菜品。所以啊，去湖南旅游，不太能吃辣的朋友，一定不要相信当地人的微辣，因为他们所说的微辣和你所理解的不是一个意思…..
无论是四川还是湖南，亦或是其他地方，菜品口味都是有着自己独特性，正是这种不同才构成了我们中华美食，是不分高低前后的，但是在类似谁更能吃辣这类问题上，还是能一较高低的，希望各地美食都能在继承的同时，不断的创新丰富中华食