如题所述
橄榄酸梅汤的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味： 酸甜味 工艺： 煮 橄榄酸梅汤的制作材料： 主料： 橄榄60克,梅子10克 调料： 白砂糖30克 橄榄酸梅汤的特色：酸甜适口。 教您橄榄酸梅汤怎么做，如何做橄榄酸梅汤才好吃 1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂； 2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。 芥菜橄榄滚鱼头的做法详细介绍 菜系及功效： 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 芥菜橄榄滚鱼头的制作材料： 主料： 芥菜480克,鲢鱼头400克 辅料： 橄榄50克 调料： 姜5克,盐5克 教您芥菜橄榄滚鱼头怎么做，如何做芥菜橄榄滚鱼头才好吃 1. 芥菜仔用水洗净； 2. 拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件； 3. 橄榄，生姜用水洗净； 4. 生姜去皮，切1片； 5. 橄榄拍烂； 6. 加适量水，猛火煲滚； 7. 放入生姜，芥菜仔和橄榄； 8. 滚至芥菜熟； 9. 放下鱼头滚至熟透； 10. 以盐调味，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 此小菜适合一家大小食用，可以清热，预防燥热病症出现。 2. 如患身体燥热、咽喉疼痛、声音沙哑、咽喉干涸、大便不畅、小便短少症者，可以用此小菜佐膳作食疗。 3. 但身体虚弱，脾胃虚寒的人，不宜多饮用。 4. 芥菜，味甘、苦、辛、性凉、有清热利尿的作用。 萝卜橄榄鲍鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味： 清香味 工艺： 煮 萝卜橄榄鲍鱼汤的制作材料： 主料： 萝卜640克,鲍鱼150克,猪肉(瘦)150克 辅料： 橄榄50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮10克 调料： 姜5克,盐4克 教您萝卜橄榄鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜橄榄鲍鱼汤才好吃 1. 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片； 2. 耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件； 3. 南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净； 4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净； 5. 橄榄拍烂； 6. 生姜去皮，切一片； 7. 用适量水，用猛火煲滚； 8. 放入全部材料，候水滚起； 9. 用中火续煲3小时； 10. 加细盐调味，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 此汤适合一家佐膳饮用，有清热润燥的作用； 2. 肺肿瘤、身体消瘦、午后低热、干咳无痰或痰带血丝、口干喉涸、胸背疼痛，可以用此汤作食疗； 3. 脾肋虚寒的人不宜饮用。 小帖士-食物相克： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克； 本品不宜与襄草同用。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 猪肺橄榄汤的做法详细介绍 菜系及功效： 粤菜 口味： 甜味 工艺： 原炖 猪肺橄榄汤的制作材料： 主料： 猪肺800克 辅料： 橄榄30克,川贝母15克,梨500克 调料： 白砂糖20克 教您猪肺橄榄汤怎么做，如何做猪肺橄榄汤才好吃1. 猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净； 2. 猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水； 3. 橄榄洗净； 4. 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸； 5. 文火煲2~3小时，调味供用。 小帖士-食物相克： 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
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