如题所述
ç¨æ
èæç® 12个
èé» 4个
ç奶 200å
奶油 200å
ç»ç ç³ è¥å¹²å
å± å®¶ç®ååèæçåæ³
åå¤å¥½ç¨æ
请ç¹å»è¾å ¥å¾çæè¿°
æ¾ä¸ªå®¹å¨æ¾å¥½ç³ï¼ï¼ç奶ï¼ç¨å¥¶æ²¹ï¼æ好çèé»ï¼æ æ就好å¦ï¼ä¸ç¨å¤ªç¨åï¼å°½éå«åºæ°æ³¡ï¼çå¾è¿æ»¤ï¼è½çä¸æ¥æ¯ä¸æ¥~
请ç¹å»è¾å ¥å¾çæè¿°
èæç®ä¹°çç°æçï¼ç´æ¥ä»å°ç®±å·å»å®¤æ¿åºæ¥ï¼ä¸ä¸ªä¸ä¸ªæ°å¼æ好æ¾çï¼åå ¥èæ液ã
请ç¹å»è¾å ¥å¾çæè¿°
æ¾å ¥ç¤ç®±ï¼ä¸å±210度ï¼ä¸å±200度就好ï¼æè¯è¿ä¸ä¸200度ï¼ç¤äºå¥½ä¹ ï¼ä¸å®¹æä¸è²ãç¤ä¸30åé就好äºã
请ç¹å»è¾å ¥å¾çæè¿°
èå¾è¿ç¨ä¸ï¼é¦å³å溢åï¼æµå£æ°´ä¸è¦ä¸è¦ç~
请ç¹å»è¾å ¥å¾çæè¿°
åºçå¦~太ççæ¶ååæè§èæ液è¿æäºæ¹¿æ¹¿çæè§ï¼æ¸©çæ¶ååæ好å~赶快å»è¯è¯å§~
用料
牛奶🥛 250克
鸡蛋🥚 2个
蛋挞皮🍮 12个
蔓越莓干 36颗
居家小蛋挞的做法
把蛋挞皮从冰箱拿出分开晾起来🤗
请点击输入图片描述
准备好减配版材料🤭
请点击输入图片描述
倒入牛奶🐂
请点击输入图片描述
放入砂糖🍬
请点击输入图片描述
首先要找好容器和搅拌器🥣充分搅拌
请点击输入图片描述
打好鸡蛋🥚
请点击输入图片描述
放入🥣
请点击输入图片描述
充分搅拌🥣
请点击输入图片描述
融为一体🥣
请点击输入图片描述
过筛🥣
请点击输入图片描述
过筛2🥣
请点击输入图片描述
筛的太仔细🥣
请点击输入图片描述
哈哈哈哈🍮蛋挞液get🎉
请点击输入图片描述
准备好蔓越莓🍇干
请点击输入图片描述
将蛋挞液倒入蛋挞皮内，一定要一个🈶️小嘴的量杯，别问我为什么，🤫
请点击输入图片描述
👌
请点击输入图片描述
放入烤箱📦
请点击输入图片描述
哈哈哈对了，一定要先预热烤箱190度9分钟，在选择210度20分钟，等待⌛️
请点击输入图片描述
完美👌
请点击输入图片描述
哇🍮
请点击输入图片描述
🤤
请点击输入图片描述
具体做法：
1将蛋挞皮从冰箱中取出，其中一个挞皮去掉锡纸托，每两个合在一起，十二个合成六个使用。
2酸奶加鸡蛋，淀粉，糖放在起。
3充分调匀至液体细腻。
4将液体均匀的倒入蛋挞皮中。
5送入提前预热好的烤箱， 烤箱180度25分钟，25分钟后最后守着烤箱上下火调到230度。
6观察上色满意了之后就取出来倒扣，一定要倒扣可以防塌陷。
2.牛奶，淡奶油，细砂糖，放入容器里，至砂糖溶解
3.倒入提前打散的蛋黄液
4.搅拌均匀，混合好蛋液和牛奶液
5.过筛，使蛋挞液细腻无气泡液
6.倒入蛋挞液至蛋挞皮内，七八分满即可
7.放置烤箱内170℃，30-35分钟。制作完成。
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；
做法步骤：
1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。
2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。
4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。
5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里，九分满。
7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。
8、蛋挞就新鲜出炉啦！本回答被网友采纳
