立夏见三鲜指什么

立夏见三鲜指的是：地三鲜、树三鲜、水三鲜。

1、地三鲜

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。其实各地都有自己的三鲜。吃这三样美食有一定的道理，之所以吃蚕豆，是因为立夏时，它刚好上市。

2、树三鲜

树三鲜是樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。时令水果新鲜多汁，而且立夏吃樱桃，还能讨一个红红火火的好彩头。

3、水三鲜

水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。这类三鲜现四季都可以在市场上买到，但应节气享受这些美食会有更多的乐趣。