现在干烧烤没热菜，光有凉菜可以么？？吃的人多吗？想这几天就干，但没有热菜，凉菜是有的，没热菜好吗现在，我是山东的
可以先试试，最好热菜凉菜都做，因为那样顾客可以有更多的选择，追问
不会热菜，都不会炒
追答你首先要对当地的人首先都要知道他们喜欢吃些什么口味的东西，然后在去做，也可以先把烧烤和凉菜先做起来，看一下有没有人来消费，看看效果咋样，然后在试着把热菜这些加起来慢慢做，生意好起来可以请人来做，另外要做到价格合理，不坑人，诚实为本，公正消费，可以注你生意兴隆，财源广进
追问好的，谢谢
追答亲，望采纳
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