心形鸡蛋怎么煎

我做了煎火腿荷包蛋面，随手给荷包蛋凹了一个心形的造型发到了朋友圈。结果咨询做法的人好多，今儿专门整理的做法，又加了一个花朵造型的，早餐最普通的煎荷包蛋立马华丽丽变身，高大上有木有?偶尔做给家人孩子，很吸引眼球的说！其实很简单啦，分分钟搞定！

工艺：煎
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
热量：较高热量
配料：
鸡蛋1个 、 火腿1根 、 食盐少许、番茄沙司适量、植物油少许
烹饪步骤：
1.火腿肠对半切开，取一半再切成一段链接不断的两半

2.放到抹油的平底锅小火煎软一点(火腿肠遇热变软，贴合锅底，鸡蛋不会溢出)
3.把如图把两端凹成心形，用牙签固定

4.打入鸡蛋，撒少许盐小火煎
5.蛋白凝固后，撒上一勺热水，盖上锅盖焖1分钟
6.盛出心形煎蛋，挤上番茄沙司点缀即可

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