薯片算不算垃圾食品

薯片是垃圾食品。除了薯片，目前市面上有很多综合蔬果干产品，标示低温油炸而成，很多人会认为其比较健康。没错，它们是真空低温油炸的产品，因为油炸温度不到100℃，不产生致癌物，油脂也不易氧化。但唯一的缺点是脂肪含量比较高，从百分之十几到二十几的都有，不建议多吃。平时多了解有毒食品安全知识及食品安全知识，对我们是有好处的。

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