如题所述
可以用面机和面，然后要让面发酵一下，发大一倍有气孔，再做成馒头上蒸笼蒸
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第1个回答 推荐于2018-02-21
做馒头用和面机，做完放一会，看馒头发起来了，再往锅里放，凉水蒸。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-05-17
做馒头不能用面机，追问
现在很多都用机器压面，他们做的馒头可好啦，我可老做不好？
我做手工馒头的技术都还可以了，可是用压面机一压，做出来的馒头就是塌陷的，
追答人家用的是活面机不是压面机
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