如题所述
可以用玉米叶子或油纸。
主料:面粉300g、白砂糖30g
辅料:水150g、盐2g、酵母3g
1、将150g的水放入3g的酵母溶解。
2、放入称好的面粉,接着放入白砂糖和盐。
3、搅至棉絮状。
4、揉成表面光滑就可以了,我揉了20分钟的样子就很好了。
5、揉好的面搓成长条。
6、然后分割成等分的剂子。
7、将每个剂子滚圆。
8、将玉米叶子放入蒸笼中,放入滚好的馒头。
9、冷水上锅,开火烧40秒,关火(感觉温度有了就关了)醒上30分钟,比之前大了点。
10、在开火蒸上20分钟关火,焖3分钟就可以了。
11、成品。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
在蒸锅的隔断(有的叫篦子)上晒一点面粉或是 刷一点薄油 也可以的
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第2个回答 2014-07-28
不用屉布,旁边不是有铁丝柄吗,还有,有漏垫,虽然蒸出来有点潮,但不影响质量,满意吗,
第3个回答 2014-07-28
保鲜膜