如题所述
微波炉属于大家日常比较熟悉的家用厨具,它的功能比较强大,除了用来热食物,还能烹饪出各种美食哦。这时候有的人可能就会问:微波炉能不能做蛋挞?答案是肯定的,微波炉是可以做蛋挞的,为了能够做出糯糯的蛋挞,需要了解具体的操作步骤。具体看详细的介绍吧,有闲暇时间不妨做几个,给家里的宝宝,他们一定会爱上的。
材料:蛋挞杯12个、纯牛奶120g、白糖25g、鸡蛋3个。
把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀。将150克水烧开,加入白糖,化成糖水。把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形。把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。
蛋挞是非常美味的,很多人也都非常喜欢吃蛋挞,不了解蛋挞做法的人都会觉得蛋挞的制作过程非常复杂,其实并不是这样,只要用一个微波炉就可以做出美味的蛋挞,喜欢吃蛋挞的朋友不妨学习一下教大家的方法,让大家在家中就可以随时吃到好吃的蛋挞。
蛋挞可以多吃吗
一个蛋挞的热量相当于一碗饭,蛋挞的口味又酥又软,通常大家都会越吃越上瘾,每个蛋挞的平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以说吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量。当吃下三个蛋挞的时候,就意味着要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多,不饱和脂肪酸更多。
而且蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,吃一点就会有饱腹感,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,但是却吃进去非常多的油,而且会越吃越想吃。在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,有建议大家预防心血管疾病的饮食,通常脂肪占总热量30%以下,并且饱和脂肪酸不超过三分之一,所以说蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。正所谓,少吃多滋味。为了自己的健康,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。
材料:蛋挞杯12个、纯牛奶120g、白糖25g、鸡蛋3个。
把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀。将150克水烧开,加入白糖,化成糖水。把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形。把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。
蛋挞是非常美味的,很多人也都非常喜欢吃蛋挞,不了解蛋挞做法的人都会觉得蛋挞的制作过程非常复杂,其实并不是这样,只要用一个微波炉就可以做出美味的蛋挞,喜欢吃蛋挞的朋友不妨学习一下教大家的方法,让大家在家中就可以随时吃到好吃的蛋挞。
蛋挞可以多吃吗
一个蛋挞的热量相当于一碗饭,蛋挞的口味又酥又软,通常大家都会越吃越上瘾,每个蛋挞的平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以说吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量。当吃下三个蛋挞的时候,就意味着要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多,不饱和脂肪酸更多。
而且蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,吃一点就会有饱腹感,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,但是却吃进去非常多的油,而且会越吃越想吃。在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,有建议大家预防心血管疾病的饮食,通常脂肪占总热量30%以下,并且饱和脂肪酸不超过三分之一,所以说蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。正所谓,少吃多滋味。为了自己的健康,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-10-05
相信大家肯定都看过和吃过蛋挞吧,蛋挞是我们常见的一种食物,蛋挞不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,所以蛋挞受到了大家的喜爱,常吃蛋挞可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用,我们经常都是在市面上购买到蛋挞,其实我们自己也是可以在家里面采用微波炉来自制出蛋挞,下文我们给大家介绍一下微波炉蛋挞的具体做法。
1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌,使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满,自制的蛋挞皮只能倒七分满
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是蛋挞了,我们知道蛋挞不但好看而且还非常好吃,常吃蛋挞可以起到提高免疫力等作用,上文为我们详细介绍了微波炉蛋挞的具体做法,相信大家都掌握了吧。
1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌,使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满,自制的蛋挞皮只能倒七分满
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是蛋挞了,我们知道蛋挞不但好看而且还非常好吃,常吃蛋挞可以起到提高免疫力等作用,上文为我们详细介绍了微波炉蛋挞的具体做法,相信大家都掌握了吧。
第2个回答 2020-10-05