如题所述
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第1个回答 2014-04-29
维生素药丸种类愈来愈多,宣称功效从抗老化到预防癌症都有,但是有愈来愈多研究发现,摄取过量的维他命药丸可能带来健康风险,可不能盲目跟着乱吃。常有人戏谑,美国人早上到办公室所解的第一泡尿是全世界最贵的。因为从1912年维生素和矿物质陆续被发现后,美国人已养成大量补充维他命的习惯。 最常见的场景是,吃完一桌子的松饼、炒蛋、培根、牛奶或咖啡,再打开厨房某个柜子,倒出所有的维生素补充剂,其中有一颗综合维他命、再加几颗E、C与钙片,与个人特殊的补充品如鱼油或锌。就这样,4~7颗不等,配着水咕噜咕噜咽下去。接着开车上高速公路,经过30~50分钟的车程,进了办公室正好去上第一次厕所,早上所吃的精华,有一半就排了出来。所以,连美国的营养学家都形容:那泡尿所含的营养素,几乎可提供开发中国家50个人一天所需,可以存下来卖钱。美国人的确是很疯狂在补充维生素。美国一年维生素补充剂的市场已高达88.8亿美元。其维生素市场,每十年会成长30%。我们中国人也不遑多让,根据估计,上海、广州等大城市有52.8%的人有服用维生素的习惯,维生素市场早已超过100亿人民币,也是逐年攀升,其成长幅度可能更甚于美国。为什么会有这么惊人的趋势?我也该这么吃,才跟得上时代潮流吗?从需求量到保健量原本,维生素补充品只是用来治疗营养严重缺乏的人,如维生素C用来治疗坏血病、B用来对抗脚气病。但厂商却进一步创造出新卖点,例如,强调美国人饮食不够均衡,营养会在烹调过程中流失,所以需要补充维他命丸。接着,抓住人们对年轻美貌的期待,以及对预防疾病的需求,进一步将维生素的魅力推到最高点。如,被称为抗氧化剂的维生素C、E、β胡萝卜素,矿物质中的硒与镁,各有不同的专长,能抗老化或避免因自由基攻击所带来的疾病。这些都深深打动美国消费者的心理,让他们卯足了劲吃维他命丸。细数维生素在美国发展的历史,其实不难发现,人类对维生素补充品的态度,已从基本的需求量,进入想要抵抗疾病的保健量。吃维他命丸的人从这个发展脉络,也不难描绘出使用者的特色。在美国,会固定服用维生素者,女多于男,知识水平高,专业及白领阶级多于体力劳动者,收入高,特别重视健康。我们中国人中会服用维生素者,女多于男,有大专学历者占5成,居住在都市,以重视健康信息的公务人员,以及从商者居多。已出嫁的陈小姐,每个周末都会偕夫婿回家探望母亲,只见家里的瓶瓶罐罐愈来愈多,有维生素、有钙、有卵磷脂、鱼油,多到简直可以开个小药铺。她忍不住问母亲:怎么买这么多?这些是吃什么你知道吗?憨厚的母亲总是腼腆地笑着回答:我哪记得那么多?就是隔壁那个要我买的。某些直销商会特别强调,食物的营养素会在烹饪过程中尽失,所以需要补充维他命丸。能满足一般的食物摄取原则,其实就不用担心自己会营养不足,不用再补充任何维他命,不同的营养师或专家都会这么说。一个人每天有蔬菜水果5~9份,五谷根茎类6~11份,奶类1~2杯,蛋豆鱼肉4份,油脂2~3汤匙。根据食物金字塔的原则,最底层的五谷根茎类一定要吃得够,一份大概是一个饭碗的量,蔬菜水果不能少,奶类一定要喝,鱼豆蛋肉适量就好,一份是自己半个手掌大,油糖盐愈少愈好。但现代人生活忙碌,或有个人偏好,很容易忽略某些食物。如果实在做不到上述所列的均衡饮食,那么补充一颗综合维他命也就够了,几乎所有的营养专家也都会这么建议。每天只补充一颗综合维他命,即使和食物所摄取的营养素有重复,对身体并不会造成负担,因为综合维他命的剂量都是根据每日建议量所合成,并不会过量,多了也就是随尿排出。 维C虽然可以控制体内氧化还原反应,但是吃多了也会影响身体。比如严重时会便秘,也会造成皮肤某处溃烂。因为维生素C的本名叫做“抗坏血酸”,所以它毕竟是酸啊,吃多了也会伤到胃的。吃水果什么的还没什么,如果你要口服片剂的话,最好一天不要吃超过100毫克,因为其他食物和蔬果里已经有了 参考资料:
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第2个回答 2014-04-29
如果超出人体每日所需标准,长期大量补充维生素,可能对机体造成一系列伤害。因此,具体到每个人,到底需要补充多少维生素,最好在医生的指导下进行,切不可盲目乱补充。 超量补充危害多 维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄积引起中毒。以下是常见维生素的生理学作用及过量后对人体的伤害: 1.维生素A: 维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。 过量危害:维生素A如在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。 2.维生素D: 活化的维生素D可促进钙质吸收,进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。 过量危害:长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。 3.维生素E: 维生素E与生殖作用有关,缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性,可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。 过量危害:大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集,形成血栓,还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,还可引起妇女月经过多或闭经。 4.维生素B6: 维生素B6与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类,尤以肝脏为佳。 过量危害:服用维生素B6每天大于50毫克,可引起神经系统副作用,如手脚发麻和肌肉无力等。
第3个回答 2023-09-19
维生素C和维生素E是我们日常饮食中必不可少的营养物质,它们对身体健康发挥着重要的作用。摄取过量这两种维生素可能会对我们的健康产生一些不良影响。
让我们来看看维生素C。维生素C是一种水溶性维生素,它在人体内起到抗氧化、增强免疫力等作用。但是,如果摄入过多的维生素C,可能会导致一些不适症状。比如,会出现腹泻、恶心、呕吐等消化系统问题。过量摄入维生素C还可能引发尿质结石的风险增加。所以,在选择补充维生素C时,要遵循适量原则,不可过量摄入。
接下来是维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素,它具有抗氧化、保护血管等作用。但同样地,如果过量摄入维生素E也会对健康造成一定影响。过多的维生素E可能会干扰血液凝结功能,导致凝血时间延长,增加出血风险。维生素E摄入过量还可能导致肠道不适,如腹胀、腹泻等消化系统问题。因此,在使用维生素E补充剂时,也要注意适量使用,避免过量。
维生素C和维生素E的摄取过量都可能对健康产生负面影响。所以,在补充这两种维生素时,我们应该根据自己的实际需求来合理选择剂量。我们也可以通过饮食来获取足够的维生素C和维生素E,例如多吃新鲜水果、蔬菜、坚果等富含这两种维生素的食物。
作为一位医生,我建议大家在选择营养补充剂时要慎重。虽然市面上有很多产品宣称含有丰富的维生素C和维生素E,并声称可以改善肌肤效果,但并不是每个人都需要大量摄入这些营养物质。更重要的是通过健康饮食来获取足够的营养,保持平衡的饮食结构才是最关键的。如有需要,在使用任何营养补充剂之前,请咨询专业医生的建议。
在我们的日常生活中,维生素C和维生素E是必不可少的营养物质。但过量摄入这两种维生素可能带来一些健康问题,如消化系统不适、凝血功能异常等。因此,要注意适量使用维生素C和维生素E,并通过健康饮食来获取足够的营养。记住,在选择任何营养补充剂之前,请咨询专业医生的建议。保持健康的也要保持科学合理的饮食习惯,让我们的身体更加健康美好!
让我们来看看维生素C。维生素C是一种水溶性维生素,它在人体内起到抗氧化、增强免疫力等作用。但是,如果摄入过多的维生素C,可能会导致一些不适症状。比如,会出现腹泻、恶心、呕吐等消化系统问题。过量摄入维生素C还可能引发尿质结石的风险增加。所以,在选择补充维生素C时,要遵循适量原则,不可过量摄入。
接下来是维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素,它具有抗氧化、保护血管等作用。但同样地,如果过量摄入维生素E也会对健康造成一定影响。过多的维生素E可能会干扰血液凝结功能,导致凝血时间延长,增加出血风险。维生素E摄入过量还可能导致肠道不适,如腹胀、腹泻等消化系统问题。因此,在使用维生素E补充剂时,也要注意适量使用,避免过量。
维生素C和维生素E的摄取过量都可能对健康产生负面影响。所以,在补充这两种维生素时,我们应该根据自己的实际需求来合理选择剂量。我们也可以通过饮食来获取足够的维生素C和维生素E,例如多吃新鲜水果、蔬菜、坚果等富含这两种维生素的食物。
作为一位医生,我建议大家在选择营养补充剂时要慎重。虽然市面上有很多产品宣称含有丰富的维生素C和维生素E,并声称可以改善肌肤效果,但并不是每个人都需要大量摄入这些营养物质。更重要的是通过健康饮食来获取足够的营养,保持平衡的饮食结构才是最关键的。如有需要,在使用任何营养补充剂之前,请咨询专业医生的建议。
在我们的日常生活中,维生素C和维生素E是必不可少的营养物质。但过量摄入这两种维生素可能带来一些健康问题,如消化系统不适、凝血功能异常等。因此,要注意适量使用维生素C和维生素E,并通过健康饮食来获取足够的营养。记住,在选择任何营养补充剂之前,请咨询专业医生的建议。保持健康的也要保持科学合理的饮食习惯,让我们的身体更加健康美好!
第4个回答 2020-04-05
以前认为,维生素C的
毒性
很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、
腹泻
等。但近年来根据临床观察及
动物实验
,证明长期过量服用维生素C,会出现一系列
不良反应
,笔者参阅国内外多种资料,概述如下:
(一)国外权威机构研究表明,凡想增加对
感冒
抵抗力
而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的
含量
反而减少。这是由于服用大
剂量
改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状(包括齿龈肿胀及出血,牙齿松动)。
(二)生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患
骨病
,因大剂量维生素C会损害
成骨细胞
的形成过程。
(三)每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路
草酸钙结石
和
肾结石
,严重者可致血尿和
肾绞痛
。因过量维生素C使尿液呈
酸性
,而导致
草酸盐
结石。
(四)大剂量维生素C可对抗
肝素
和
双香豆素
的抗凝血作用,导致
血栓形成
,这使原有
心脑血管
病者更易发生脑梗塞(中风)。
(五)摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其
还原性
可产生
尿糖
的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖
药物的剂量
。
(六)大剂量维生素C可降低
妇女
的
生育力
,且影响
胚胎
的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于
生殖细胞
的发育。
(七)每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起
某些人
腹部
绞痛与腹泻。
(八)维生素C与含有
维生素B12
的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12;而维生素B12大量破坏后,
使人
易患
贫血
。
综上所述,虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质,对防治多种疾病有很重要的临床价值,但是过量摄入,对人体无益,甚至有害。
维生素E
大致可引起以下一些副作用:
⑴一般的副作用:可有头痛,头晕,乏力,精神不振,口唇干裂,
口腔
发炎,
食欲
下降,恶心,腹痛等;
⑵过敏反应:偶尔可发生荨麻疹,
接触性皮炎
;
⑶促进血栓形成:患者伴有代谢性疾病,
心血管疾病
,
内分泌疾病
以及服用
雌激素
药物时,维生素E可能会促进血栓形成,从而发生肺拴塞,
血栓性静脉炎
等;
⑷可使
男性
乳房
增大,女患者可发生
月经
血增多或闭经,对生殖功能也可以有不良影响;
⑸可以降低
白细胞
对
细菌
的杀伤能力,因而可能使患者容易发生感染,或者使感染不易被控制;
⑹可引起肌萎缩,肌无力;
⑺可引起
低血糖
;
⑻能增高
血液
中的
胆固醇
和
甘油三脂
,促进
动脉
血管硬化
,升高
血压
,有的还能加重
心绞痛
.
总之,维生素E的副作用是比较多见的,但一般只有在大量,长期服用的时候才会发生.
意见建议:
建议你不要长期服用维生素E,治疗痘痘除了注意日常的休息及饮食,可以试用
维胺脂
胶囊
或外用
维A酸软膏
等,维生素E对痘痘基本没什么作用.
毒性
很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、
腹泻
等。但近年来根据临床观察及
动物实验
,证明长期过量服用维生素C,会出现一系列
不良反应
,笔者参阅国内外多种资料,概述如下:
(一)国外权威机构研究表明,凡想增加对
感冒
抵抗力
而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的
含量
反而减少。这是由于服用大
剂量
改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状(包括齿龈肿胀及出血,牙齿松动)。
(二)生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患
骨病
,因大剂量维生素C会损害
成骨细胞
的形成过程。
(三)每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路
草酸钙结石
和
肾结石
,严重者可致血尿和
肾绞痛
。因过量维生素C使尿液呈
酸性
,而导致
草酸盐
结石。
(四)大剂量维生素C可对抗
肝素
和
双香豆素
的抗凝血作用,导致
血栓形成
,这使原有
心脑血管
病者更易发生脑梗塞(中风)。
(五)摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其
还原性
可产生
尿糖
的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖
药物的剂量
。
(六)大剂量维生素C可降低
妇女
的
生育力
,且影响
胚胎
的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于
生殖细胞
的发育。
(七)每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起
某些人
腹部
绞痛与腹泻。
(八)维生素C与含有
维生素B12
的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12;而维生素B12大量破坏后,
使人
易患
贫血
。
综上所述,虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质,对防治多种疾病有很重要的临床价值,但是过量摄入,对人体无益,甚至有害。
维生素E
大致可引起以下一些副作用:
⑴一般的副作用:可有头痛,头晕,乏力,精神不振,口唇干裂,
口腔
发炎,
食欲
下降,恶心,腹痛等;
⑵过敏反应:偶尔可发生荨麻疹,
接触性皮炎
;
⑶促进血栓形成:患者伴有代谢性疾病,
心血管疾病
,
内分泌疾病
以及服用
雌激素
药物时,维生素E可能会促进血栓形成,从而发生肺拴塞,
血栓性静脉炎
等;
⑷可使
男性
乳房
增大,女患者可发生
月经
血增多或闭经,对生殖功能也可以有不良影响;
⑸可以降低
白细胞
对
细菌
的杀伤能力,因而可能使患者容易发生感染,或者使感染不易被控制;
⑹可引起肌萎缩,肌无力;
⑺可引起
低血糖
;
⑻能增高
血液
中的
胆固醇
和
甘油三脂
,促进
动脉
血管硬化
,升高
血压
,有的还能加重
心绞痛
.
总之,维生素E的副作用是比较多见的,但一般只有在大量,长期服用的时候才会发生.
意见建议:
建议你不要长期服用维生素E,治疗痘痘除了注意日常的休息及饮食,可以试用
维胺脂
胶囊
或外用
维A酸软膏
等,维生素E对痘痘基本没什么作用.