苕皮是什么东西做的?

苕皮是红薯淀粉做的。苕皮，是一种食材，在一些地方无论是煲汤还是凉拌都很不错。采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品。

重庆苕皮做法

食材明细，红薯粉100g、水150g、油适量。准备好食材，红薯淀粉加入水搅拌好，放置20分钟左右，然后用筷子搅拌好至无颗粒。锅里盛水烧开，取一个盘子涂上油，将少许的淀粉水倒入。锅中水开后将其放进去，并盖上盖子。

等一两分钟见盘子上的粉皮起大泡的时候便可以出锅。放在一个有大量冷水的盆子上，粉皮就容易取出来了。再按照步骤2继续做。这样的大小厚度我做了5张。放第二张上去的时候要在第一张上面涂上油防沾，这样以此放剩下的。