因为胃痛，想把白米粥煮的烂一点，粘稠一些，请问该如何做呢？用电饭煲还是用不锈钢锅来煮呢？
将米用冷水浸泡约半个钟，使米粒膨胀开；
煮粥的水烧开后，将1中的米下锅，略微搅拌几下，加盖煮开；
开锅后转小火，约10分钟左右往锅里添加少许色拉油，搅拌均匀，加盖继续煮；
点油之后，再过5分钟左右，揭盖，开始用勺将粥顺着一个方向慢慢的搅动，持续约15分钟；
粥中米粒开花，粥呈酥稠状熄火；
盛出的白粥，直接食用或再添加其它食材制成花式粥。
分享给您个来自豆果的白粥的做法，您可以照着步骤自己试试
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-11
做法如下：
材料
主料：大米100克、清水1500毫升、椰汁1罐
辅料：白糖（以个人口味添加）
做法
1、将米洗净，用清水浸泡20分钟，沥干水分备用。
2、煮锅中放入清水和泡好的米，旺火煮沸后改用小火熬煮30分钟至粥熟。
3、倒入椰汁搅拌均匀，根据个人口味加入适当白糖即可。
材料
主料：大米100克、清水1500毫升、椰汁1罐
辅料：白糖（以个人口味添加）
做法
1、将米洗净，用清水浸泡20分钟，沥干水分备用。
2、煮锅中放入清水和泡好的米，旺火煮沸后改用小火熬煮30分钟至粥熟。
3、倒入椰汁搅拌均匀，根据个人口味加入适当白糖即可。
第2个回答 2013-09-02
先将米浸泡半小时，这样煮出来的粥口感比较好，我一般是用锅来煮，慢慢熬，一般煮一小时左右就可以，用中小火就可以了
第3个回答 2013-09-03
先把大米浸泡半小时。然后再煮。最好用高压锅或者电饭锅。煮的黏糊。
第4个回答 2013-09-02
以前看过一个小窍门，说把大米先放冰箱里冻一会儿，然后再拿出来煮粥，会很容易煮的粘稠。
