酸辣炒红薯粉怎么做

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
　　首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
　　然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜

主料
300g红薯粉100g瘦肉
配料
适量油适量盐适量水适量红萝卜适量鸡粉适量白醋适量茂德公适量上海青适量香菜
制作步骤
1
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先用冷水将红薯粉开软，然后再过冷水沥干备用
2
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热锅淋油放蒜末将切碎的瘦肉也放进去炒
3
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加入少许盐和鸡粉
4
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将切碎的红萝卜也倒进去一起炒
5
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加入清水一起煮开
6
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加入上海青
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加入少许白醋和茂德公
8
后就可以

酸辣红薯粉怎么做？把红薯粉下锅煮熟，加入葱姜蒜末，小米辣生抽，老抽，醋，香菜搅拌均匀。

醋加辣椒和红薯粉放在锅里炒，10钟后出锅