蛋白质中的氧原子数为什么等于氨基酸数加肽链数加R基上的氧原子数

因为蛋白质中氧原子就分布在三个位置：游离的N个羧基中两个氧原子，肽键中的氧原子，R基团中的氧原子。其余的地方没有氧原子。但你的说法有问题，不是你说的那样，而是：蛋白质中的氧原子数=肽键数+2肽链数+R基上的氧原子数.因为一个羧基中有2个氧原子。

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