如题所述
主料:面粉100克
调料:水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克
做法步骤:
1、准备面粉
2、水,老抽,白砂糖,搅拌均匀
3、锅中倒入食用油,预热
4、面糊倒入锅中
5、加入五香粉,盐
6、中火翻炒均匀即可
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辅料:油适量、盐适量香、叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑糊椒粒适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量
1、将调料都准备好。
2、将孜然粒,用料理机打碎。
3、锅里多倒些油,放入香叶炸香。
4、然后将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。一分钟后,将火关掉。
5、加入番茄酱。
6、加入黄豆酱。
7、加入生抽。
8、加入蚝油。
9、加入些黑糊椒粒。
10、再加入些白胡椒粉。
11、加入盐。
12、最后,再放入些孜然粉。这时候开火,边加热边搅拌,将所有调料搅拌均匀,熬一分钟再关火。
13、加入鸡精搅拌均匀。
14、成品。
本回答被网友采纳用料:甜面酱 170g、洋葱 大个半个或者小个一个、大蒜头 一颗、花生酱 50g、蚝油 15g、糖 65g、盐 适量、花椒粉、五香粉 少许
1、首先先洗干净洋葱和蒜头,然后把洋葱、大蒜切小粒。
2、热锅放油,油热之后倒入大蒜,爆香。
3、爆出香味之后,再倒入洋葱到锅里,煮至变软捞出。
4、最后,跟甜面酱、花生酱、蚝油、糖、五香粉以及花椒粉,混合均匀即可。
本回答被网友采纳用料:甜面酱170g、洋葱1半个、花生50g、蚝油15g、盐适量、花椒粉、五香粉、孜然粉少许、水400ml、番茄酱25g
做法
1,洗干净蔬菜,洋葱大蒜切小粒。
2,起油锅,多倒一些油,,油热倒入大蒜,爆香。
3,再倒入洋葱爆香,让其变软。
4,倒入甜面酱、番茄酱、花生酱、蚝油、糖、五香粉、花椒粉、孜然粉翻炒均匀,倒入水煮开。
5,最后把锅里的酱料倒入破壁机打均匀即可。酱就做好啦。