如题所述
电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！
香煎土豆饼
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜追答
电饭锅做蛋糕
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！
香煎土豆饼
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜追答
南瓜饼
南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
鲜蔬剪刀面
面粉200g，清水100g，里脊肉，胡萝卜，茭白，莴笋，黑木耳，盐，鸡精
1.水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟
2.醒好的面团，再次揉和成光滑圆锥型面团
3.锅中水烧开，放一小勺盐
4.用剪刀边剪边转动面团，全部剪到锅中
5.煮至剪刀面全部浮起
6.把煮熟的剪刀面捞出用凉水冲凉沥干
7.里脊肉切丁用一点点料酒和一勺蚝油拌匀腌制。胡萝卜、茭白、莴笋去皮切丁，泡发好的黑木耳切丝
8.锅中放油烧热，入腌制好的里脊肉丁煸炒至变色，表面变白立即捞出装盘备用
9.用锅中余油煸炒胡萝卜丁至身软
10.入茭白丁煸炒至软
11.倒入莴笋丁和黑木耳同炒，放盐和鸡精调味，在放一点点清水
12.倒入熟的剪刀面条，翻炒片刻入味即可出锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-09-15
宝宝美食一、鸡蛋玉米羹 材料： 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 制作方法： 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。二、三鲜玉米羹 材料： 嫩玉米粒50－100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。 制作方法： 将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。 三、玉米排骨汤 材料： 玉米、猪肋排、葱、姜 制作方法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋），葱、姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。四、玉米煎饼 材料：玉米面、面粉、白糖 制作方法： 1、将等量的玉米面、面粉和匀，加入适量白糖，用水调成糊状。 2、然后分几次放入镬内压成薄饼状，用文火慢慢地两面翻烤，待两面都煎烤至金黄色时即可食用。这种煎饼比用纯面粉做的更好吃，既酥脆又有玉米的甘香味。五、水果玉米沙拉 材料：玉米粒（新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可）、生菜、樱桃西红柿、奶酪调味料：橄榄油、黑胡椒 制作方法： 1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。 2.生菜清洗干净，撕成小片。 3.把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。 4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
打字不易，如满意，望采纳。
打字不易，如满意，望采纳。
第2个回答 2020-09-12
第3个回答 2020-12-25
第4个回答 2020-09-26
这样做的花卷暄软鲜香，家人们爱吃，喜欢的老铁双击收藏
