如题所述
汪曾祺对美食的描写:敲破鸭蛋一角,筷子头一扎,红油就吱——冒出来。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻等。
汪曾祺简介:
汪曾祺(1920年3月5日-1997年5月16日),出生于江苏高邮,毕业于西南联合大学,当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物,里下河文学流派的创始人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。
1940年,开始创作小说,受沈从文指导;1950年调入北京,历任《北京文艺》《说说唱唱》《民间文学》编辑;1964年,参与现代京剧《芦荡火种》的改编(后易名为《沙家浜》);1979年重新开始创作,以短篇小说成就最高。
1996年12月,推选为中国作家协会顾问。1997年5月16日,在北京病逝,享年77岁。他的作品平淡质朴。
如话家常,在浑朴自然、清淡委婉中表现和谐的意趣,著有小说集《邂逅集》,小说《受戒》《大淖记事》,散文集《蒲桥集》等,其大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。
人物评价:
汪曾祺汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折,受过各种不公正待遇,尽管如此,他始终保持平静旷达的心态,并且创造了积极乐观诗意的文学人生。贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺:“是一文狐,修炼成老精。”(贾平凹评)
汪曾祺博学多识,情趣广泛,爱好书画,乐谈医道,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣。
例如启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、“文革”、改革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张,使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势,追求心灵的愉悦、净化和升华。
小说写作:
汪曾祺的小说充溢着“中国味儿”。正因为他对传统文化的挚爱,因而在创作上追求回到现实主义,回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。
汪曾祺小说中流溢出的美质,首先在于对民族心灵和性灵的发现,以近乎虔敬的态度来抒写民族的传统美德。为此,他写成了脍炙人口的《受戒》和《大淖记事》。