一个人做饭有哪些推荐？

一个人做饭，推荐如下
面食类
一，可以买一些烩面片做成猪肉烩面，或者是牛肉烩面，也或者是鸡肉烩面，再做烩面的时候放一些海带丝味道，吃起来更香
米饭类
二，可以做成咸米饭，或者是米饭炒菜，先把米饭闷入锅中，半小时之后闻到香味即可以停火，然后炒一份香菇，吵青菜，或者是青菜炒肉，这样的饭菜吃起来特别的香

一个人做饭，其实一个电饭锅，一个压力锅，基本什么东西都能做出来了。
首先，电饭锅是可以做煲仔饭的。做饭的时候同时往锅里面扔一条广东腊肠，一段腊肉，饭快熟的时候敲开一个鸡蛋扔进锅里面，等饭熟了就淋一圈美极酱油，或者煲仔饭酱油，同时用另外一个锅水煮白灼一捆青菜放在碟子里，放一圈橄榄油蚝油，直接就能开吃。这个就是广东著名的腊味煲仔饭。
想弄个滑牛煲仔饭或者排骨瘦肉煲仔饭或者田鸡腿煲仔饭，稍微需要一点点技巧，要先把肉类加淀粉生抽蚝油和料酒拌好了，等饭在锅里面开始沸腾的时候就倒进饭表面，盖好锅盖。等饭熟了就马上能开吃了。
假如想搞个海南鸡饭呢，也非常简单，用一罐鸡汤罐头来煮饭，然后把一只小鸡劈成两边，抹上盐腌两小时，然后放在电饭煲附带的蒸笼里面，跟饭一起煮，饭熟了，鸡也蒸熟了，把鸡拿出来砍成一块块，再把葱蒜酱切成碎，放进一个碟子，加入蒜盐，浇入沸腾的油就是蘸料了。
高压锅简直就是万能神器。比如把五花肉切成一块块放进去，加冰糖两小块，两汤勺红烧肉酱油，一汤勺老抽，一些姜片，两个八角，一片桂皮，一把花椒，两条小葱，两汤勺料酒，煮20分钟，就是非常好吃的红烧肉。
用同样的佐料，把猪蹄放进去压40分钟，就是非常好吃的红烧猪蹄。
高压锅可以用来煲汤，汤料拿出来蘸辣椒酱油就是一道菜了。

蛋包饭


【食材】：米饭1人份、鸡蛋3个、胡萝卜半根、火腿1根、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。步骤如下：

1、将胡萝卜削皮和火腿肠一起切成小颗粒，然后将玉米粒和豌豆洗干净。


2、将玉米粒和豌豆下入锅中焯熟，捞出沥干水分待用，将鸡蛋打在碗里，加点盐搅散，待用。

3、锅中倒入适量油，下入胡萝卜和火腿翻炒，然后下入玉米粒和豌豆翻炒。


4、将配料翻炒断生之后，下入米饭，将米饭炒散，加入盐和胡椒粉调味。

5、再加入2大勺番茄酱翻炒，翻炒入味之后盛出到碗里，待用。


6、鸡蛋液中加入适量水淀粉搅拌均匀，锅中倒入油，下入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。

7、然后将米饭放在鸡蛋饼的一侧，再将鸡蛋饼对折起来，将边缘封口即可。

清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。

一、清蒸排骨

1、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。

2、把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。

3、把腌制好的排骨，放入电饭锅中，一起煮饭就把排骨放进去蒸，饭熟，菜也熟了。

二、西红柿炒蛋

这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。

1、把西红柿，洗干净切成小块。

2、鸡蛋打散，放少许的清水，盐一起搅拌均匀。

3、热锅下油，迅速把鸡蛋液全部倒入，快速的炒的鸡蛋凝固，装出备用

4、锅中下少许的油，倒入番茄翻炒片刻，烧开后加入盐，白糖，不断炒至番茄出汁，再倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀。即可出锅。

三、可乐鸡翅

食材：鸡翅，姜片，可乐

1、把鸡翅洗干净，划刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分钟捞出备用

2、锅中放入少许的油，把鸡翅煎至两面金黄。然后放入姜片，料酒，生抽，老抽（上色，一点就行）倒入半瓶可乐，没过鸡翅即可。

3、中火煮至汤汁减少，就行了。

一个人做饭，如果只想简单点可以煮面条或者粉干，加一些自己喜欢的菜，例如虾，花蛤，瘦肉，鸡蛋，西红柿，青菜，海带，排骨等等，如果煮饭可以煮点简单的菜，根据个人口味选择，酸辣土豆丝，醋溜白菜，西红柿炒蛋，菜干炖肉，煎鸡翅……按照自己喜欢的菜品，口味搭配组合。