炒菜和烧菜的先后下料以及制作方法。详细点。

炒菜和烧菜的先后下料以及制作方法。详细点。 精益求精。。我也是厨师。实际点的。手法高明的师傅请指点下。
我就是说不清楚。就象蛋抄饭一样。你说简单也简单。说难也难死你。。如谁能理解我话中意思。一大堆废话就别来了。。希望有理论和实践的老师请教下心得。

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