如题所述
第1个回答 2019-04-13
可以和倭瓜一起蒸,做蒸倭瓜地瓜。
主料:地瓜1个
辅料:倭瓜半个
1.准备材料。
2.倭瓜、地瓜反复清洗干净,倭瓜切块,地瓜一分为二。
3.锅中加入适量的水,所有切好的倭瓜地瓜上屉蒸10分钟左右。
4.注意观察,等倭瓜熟。
5.大约7分钟左右倭瓜就可以取出来,切记不要蒸过了,剩下地瓜再蒸2-3分钟即可。
6.出锅装盘,可以蘸点椒盐或者辣酱吃。
本回答被网友采纳第2个回答 2019-07-22
主料
地瓜 :1个
辅料
水 :适量
具体步骤
蒸地瓜的做法图解一
第一步
1.地瓜洗净备好
蒸地瓜的做法图解二
第二步
2.用刀切成几块
蒸地瓜的做法图解三
第三步
3.蒸锅放水,把地瓜放在蒸提上,大火烧开然后转小火蒸20分钟左右
蒸地瓜的做法图解四
第四步
4.用筷子插一下看看熟透
地瓜 :1个
辅料
水 :适量
具体步骤
蒸地瓜的做法图解一
第一步
1.地瓜洗净备好
蒸地瓜的做法图解二
第二步
2.用刀切成几块
蒸地瓜的做法图解三
第三步
3.蒸锅放水,把地瓜放在蒸提上,大火烧开然后转小火蒸20分钟左右
蒸地瓜的做法图解四
第四步
4.用筷子插一下看看熟透
第3个回答 2017-02-27
用料
主料
红薯1000g
调料
水
适量
蒸地瓜的做法
1.准备好几块地瓜
2.然后用水冲洗干净
3.用刀把大块的地瓜一分为二
4.汤锅中加入适量的水
5.然后把洗干净的地瓜放在篦子上
6.盖上锅盖蒸二十分钟
7.二十分钟之后,用筷子插一下地瓜
8.盛入盘子中即可食用本回答被网友采纳
主料
红薯1000g
调料
水
适量
蒸地瓜的做法
1.准备好几块地瓜
2.然后用水冲洗干净
3.用刀把大块的地瓜一分为二
4.汤锅中加入适量的水
5.然后把洗干净的地瓜放在篦子上
6.盖上锅盖蒸二十分钟
7.二十分钟之后,用筷子插一下地瓜
8.盛入盘子中即可食用本回答被网友采纳
第4个回答 2020-11-10
蒸红薯的时候最好不要去皮,有的人喜欢把红薯皮削掉以后上锅蒸,其实这种方法是完全错误的。红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失,这样可以使蒸出来的红薯更香甜和软糯。去皮蒸煮出来的红薯营养物质也容易流失很多,甘甜度和口感也相对较差。大多数人会将红薯冷水上锅蒸,这种方法其实也是错误的,我们应该等到锅中的水开以后再上锅去蒸,这样可以保证红薯皮在短时间内熟透,在外表形成一层保护膜,可以防止红薯的糖分和水分的流失,这样蒸出来的红薯食用起来口感自然会更好。另外在蒸红薯的时候,很多朋友喜欢自始至终大火把红薯蒸熟,其实我们先可以用大火将红薯蒸5分钟,然后再转小火继续蒸15分钟就可以了。在蒸红薯的过程中温度达到60多度的时候,红薯中的淀粉酶可以转化为糖分,然后我们再将大火转为小火蒸,可以更好地让其得到转化,从而使蒸出来的红薯更香甜。