炒土豆丝的时候要不要加水啊?

炒土豆丝的时候不需要加水。炒土豆丝方法如下：

准备材料：土豆 500克、胡萝卜 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、蚝油 适量、蒜 适量、醋 适量。

1、首先把准备好的土豆和胡萝卜去皮洗净。

2、然后使用菜刀把土豆切丝，泡入水中。

3、然后使用菜刀把胡萝卜切成丝，放一旁备用。

4、锅内放入适量的油，点火加热，放入萝卜丝炒变色。

5、然后锅里放入准备好的土豆丝，盐，胡椒粉，蚝油，用铲子快速翻炒。

6、接着锅里放入适量的醋和蒜末，翻炒均匀。

7、翻炒均匀盛入盘中，这样炒土豆丝就做好了。