地瓜有没有别名叫红薯 还有其他的名称没 要标准的答案啊
北方人把红薯叫做地瓜,对于我这个地瓜的忠实Fans来说,着实跟他们急过一把。
地瓜其实可以说是红薯的亲戚,也是长在地里的,挖出来的时候满身是泥,大小也和红薯差不多,大大的个头绝不会被误认成是土豆。但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样,地瓜是纺锤体,上尖下圆,而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样,它更像是一种水果,非常嫩,白色果肉,无籽无核,味道清甜,没有一点酸味,带一点泥土的香气,可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的,而是用手撕的,就好像撕嫩树皮的感觉一样,当然地瓜的皮比树皮要薄多了,也很有韧性,撕下来以后就露出非常光滑的白肉,而且形状一点都不会改变。
前两天不知怎么心血来潮在百度百科上查了一下地瓜,发现解释是地瓜是红薯的别名,或者说地瓜就是正名,红薯是地瓜的别名,竟然真正的地瓜一点也没有提到。虽然说叫法不同各地有各地的习惯,但是既然红薯已经有它自己的名字了,再霸占一个原本就有其物的地瓜作为别名,怎么说也太不厚道了。
地瓜其实可以说是红薯的亲戚,也是长在地里的,挖出来的时候满身是泥,大小也和红薯差不多,大大的个头绝不会被误认成是土豆。但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样,地瓜是纺锤体,上尖下圆,而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样,它更像是一种水果,非常嫩,白色果肉,无籽无核,味道清甜,没有一点酸味,带一点泥土的香气,可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的,而是用手撕的,就好像撕嫩树皮的感觉一样,当然地瓜的皮比树皮要薄多了,也很有韧性,撕下来以后就露出非常光滑的白肉,而且形状一点都不会改变。
前两天不知怎么心血来潮在百度百科上查了一下地瓜,发现解释是地瓜是红薯的别名,或者说地瓜就是正名,红薯是地瓜的别名,竟然真正的地瓜一点也没有提到。虽然说叫法不同各地有各地的习惯,但是既然红薯已经有它自己的名字了,再霸占一个原本就有其物的地瓜作为别名,怎么说也太不厚道了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2018-04-16
答:不是一种植物,地瓜的别名有红薯、山芋、蕃菇
扩充:地瓜与红薯的区别
地瓜是纺锤体,上尖下圆,而红薯是长条形。
地瓜的皮薄,可以直接用手撕;红薯的皮硬,需要用刀削。
一、地瓜
详细介绍:味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
种类:豆科豆薯属、草藤本植物
红薯
详细介绍:红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
种类:旋花科植物
第2个回答 2013-09-22
红薯(学名:Ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-09-22
不一样,地瓜有点像南瓜是白色的长在地底下。红署也是长在地底但它是条状的
第4个回答 2017-09-13
在北方,大部分人是把红薯和地瓜混为一谈的。其实在南方,地瓜和红薯是有区别的,红薯就是街上买的那种”烤地瓜“所用的原料,暗红色,扁长圆形,在南方又名红苕。而地瓜在南方又名豆薯,微甜,生吃口感自认为比红薯好,扁圆有棱。