中国葡萄酒历史比白酒历史还长,为什么白酒文化更盛行,专家来

如题所述

中国葡萄酒起源在汉朝,在唐朝时最为盛行,有句古话,葡萄美酒夜光杯,就是葡萄酒在当时的写照,而且西方的葡萄种子就是丝绸之路从中国带到欧洲的。但随元朝蒙古入住中原后,葡萄酒就开始不受重视,北方游牧民族地域寒冷,喜欢喝高度白酒御寒,元朝统治后打击中原文化,而且为了迎合蒙古人,全国开始喝白酒,连房子都不住了,改住蒙古包,之后虽然明朝统治有所改善,但清朝又是北方民族,所以白酒就成为中国人的国酒了现在,但世界上除了中国外,只有俄罗斯等北方民族才喝白酒,像中国这种地理纬度的就只有我们一国喝白酒了,其实白酒不适合南方人喝
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第1个回答  2013-05-16
这和国家历史掌权阶级的喜好有关,因为英国皇室的热爱才造就了法国波尔多的蓬勃,因为中国历史上的皇帝们大都普遍喜欢饮白酒(虽然唐代曾一度流行),另外加上我国的优质酿酒用葡萄的产区较少,白酒的盛行与品质的不断攀升也抑制了葡萄酒业的繁荣。
第2个回答  2013-05-16
因为葡萄在我国是外来物种,而且适宜种植的地方也有限。大部分葡萄酒还是从西域进贡的。反而白酒的原料在中国比较广泛所以就是白酒比较胜行了

为什么在明朝时,白酒流行而葡萄酒式微了呢?
明朝时,白酒流行,因其稍饮辄醉,更显饮酒者的豪气,大受当时各个阶层民众的欢迎。由于酿酒的普遍,明政府不再设专门管酒务的机构,酒税并入商税。据《明史•食货志》记载,酒按照“凡商税,三十而取一”的标准征收。如此一来,极大地促进了蒸馏酒和绍兴酒的发展。相比之下,葡萄酒因失去了...

...事呢?新中国以前都是流行黄酒和葡萄酒,白酒文化是怎么来
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为什么中国人喝白酒外国人喝红酒?
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贵州茅台五粮液今日同创历史新高,白酒为何在国内这么吃香?
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白酒:作为中国传统文化的重要组成部分,白酒文化历史悠久,深入人心。白酒不仅承载着中国人的情感记忆和社交需求,还体现了中华民族的传统美德和民族精神。在白酒文化中,人们更注重情感交流和情感共鸣,通过饮酒来拉近彼此的距离。综上所述,白酒和葡萄酒在酒桌文化上各有千秋,都体现了各自独特的文化内涵和...

为什么传统文化逐渐失传,白酒却还能得以保留?
白酒在我国传统 历史文化当中是一个极具特色、独一无二的存在。在几百几千年的发展中,白 酒不仅仅作为一种酒存在于中国的历朝历代和各方水土中,更是超出本身,形成了一种文化,贯穿在中国文化之中 ,成为人与人之间,人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本 。所负载的精神内涵,不仅仅是风土人情简单...

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