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家乡的味道汪曾祺
为啥都说
汪曾祺
是个真正美食家?
答:
《
故乡的
美食》是
汪曾祺
散文的第一篇,炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、各种河鲜、各种水禽、蒌蒿,都是南方人耳熟能详的食物,但在他笔下就是这么色香味俱全,淮扬菜粗菜细作,在平凡中见工夫的特质,已经渗透进了汪曾祺的字里行间。 淮扬早茶是最丰富的,高邮人的早茶是蒸饺、包子和阳春面。虾仁蒸饺好吃,皮薄,汤多...
读
汪曾祺
的《老
味道
》,疗愈思乡味之情
答:
汪曾祺
的老
味道
其实早早就开了头看,但是开始看的时候,是今年年头那个时候,感觉自己当时的状态很难沉入书中,翻了几页就放下,断断续续看了一点,后来全球又遭遇的新冠肆虐,刚开始心态都是很焦虑,每天盯着感染新增人数,就将书彻底收入书架了,再后来时间久了,对新冠的敏感度就钝了,也不怎么关心...
汪曾祺
的乡愁
答:
汪曾祺
曾说:『在任何逆境中都不能丧失对生活有 抒情意味的情趣,不能丧失对生活的爱。』而在这些困境中磨练的求生意志、乐观态度及「对
家乡
的爱」,让其一生都能从中汲取无限有益的营养,在自得其乐中安之若素。
小学生
汪曾祺
读本中有一篇日记的题目是什么?
答:
《五味》。
汪曾祺
先生是这样细细地去品味平凡生活的滋味,用他平淡如水的语言记录下了生活中的点滴温暖,记录下了平民百姓的日常生活,同时也记录下了他自己对生活的态度。他对生活的热爱就表现在他对五味的态度上。六种
味道
中有他喜欢的,如辣味、臭味;也有他不怎么喜欢的,比如甜味、苦味,但不管喜欢...
饮食安身焉苟且——读
汪曾祺
的《炒米和焦屑》
答:
炒米与焦屑是乡间再普通不过的食物,
汪曾祺
何以品出至味,用其富有滋味的笔法细细展现于读者面前,个中缘由完全在这“讲究”二字。所要讲究的物事,必有讲究的缘由,其笔下诸食都是如此,有其根深的来处。炒米于他的记忆深处已然与
家乡的
一行一处联系在一起了,他后来远离家乡写就这文章,对家乡的...
读
汪曾祺
散文有感400字
答:
汪曾祺
读后感篇1 书中记录了许多美食,如高邮鸭蛋、蒌蒿等。虽然这些都不是像海参、鲍鱼这样的顶尖食材,但作者运用了多种描写,如写蒌蒿的视觉描写:“蒌蒿……粗如笔管,有节,生狭长的小叶,初生二寸来高”;写咸菜的味觉描写:“不咸,细、嫩、脆、甜”;写做枸杞的动作描写:“用开水焯了,...
名人名言——
汪曾祺
答:
1. 山家除夕无他事,插了梅花便过年。2. 许多东西吃不惯,吃吃,就吃出味儿来了。3. 菌子里
味道
最深刻(请恕我用了这样一个怪字眼)、样子最难看的,是干巴菌。这东西像一个被踩破的马蜂窝,颜色如半干牛粪,乱七八糟,当中还夹杂了许多松毛、草茎,择起来很费事。择出来也没有大片,只是...
汪曾祺
被称吃货界扛把子!你知道汪曾祺过年吃什么吗?
答:
汪曾祺
离家多年,再次遇上是在苏州尝到向往已久的塘鳢鱼,没想到就是童年常吃的虎头鲨。便想起了
家乡
:“我们家乡通常的吃法是汆汤,加醋、胡椒。虎头鲨氽汤,鱼肉极细嫩,松而不散,汤味极鲜,开胃。 ”汪老家中常有客人到访,他必定会为他们准备些家常酒菜,这道回锅油条塞肉,就是...
汪曾祺
美食散文
答:
除了
家乡
美食外,
汪曾祺
还对徽州毛豆腐有着特别的喜爱。他描述毛豆腐外表不讨人喜欢,但是经过油炸之后变得金黄诱人,
味道
香浓可口。他还讲述了一个关于毛豆腐的传说,说是一位老人做了毛豆腐之后生病了,后来发现豆腐已经长毛了,舍不得丢掉就放在油锅里炸了,尝了之后发现比鲜豆腐还好吃。这个传说也让...
汪曾祺
为什么能把生活过的如此惬意?
答:
元宵总能代表人的怀念,因为它圆圆的,表面很光滑,吃起来又香甜又腻歪,实在像咀嚼一个大月亮,月是故乡圆,因此,元宵又最能代表故乡,它是
故乡的
另一种
味道
和记忆。昆明之忆:
汪曾祺
在昆明一住就是七年,他对昆明有着特殊的感情,那里的花草树木仍旧是富有朝气的,从屋檐瓦上的草到地上的草,他...
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