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日本料理有什么
日本
饮食
有什么
特点
答:
日本料理
味道鲜美,保持原味,清淡不腻,很多菜都是生吃。清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国,烹饪食品时大量使用油,而日本料理则几乎不怎么用油。在
日式料理
中,用油的为随佛教产生的精进料理,精进料理的用油皆为植物油,如菜籽油、桩油、大豆油等。日本吃饭讲求多样,主食、副食、配菜、...
日本
人喜欢吃
什么
食物?
答:
日本人最爱吃蓝莓,蓝莓酸甜可口,且富含大量花青素,对美容养颜,视力保护,抗辐射防癌有很大的作用,在日本,蓝莓被誉为“水果之王”。
日本料理
以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种食用方法。 日本人讲究食品营养学,讲究菜点的色泽和形状,口味多为咸鲜,清淡少油,稍带甜酸和...
日本料理
和中国菜
有什么
区别
答:
四,餐具和摆盘上的区别:
日本料理
:一半是靠“食器”来装点门面。所以,日本料理格外看重“餐具”。每一品的料理都要用大小不同,颜色形状各异的盘子盛放。所以,连很多日本人都戏称“日本料理是用来看的料理”中国菜:餐具的款式上,上对单一,摆盘装饰上也没有日本料理那么精致。
日本料理
酒肴
什么
意思
答:
搭配酒食用的配菜。根据
日本
文化习俗简介可知,酒肴顾名思义是搭配酒食用的配菜。有别於正餐
料理
,酒肴顾名思义是搭配酒食用的配菜,但这配菜不容小觑,搭配日本酒、清酒、洋酒等,能使酒香更显、料理更美味的,非酒肴莫属。
日本料理
当中的牡丹虾,除了做刺身
还有什么
其他做法?
答:
酱汤。主要以大酱为原料,是日本人每餐的必备之物,营养丰富。一般与饭一起在最后上。口味较重,一般放入豆腐葱花,也有放海鲜及菌类。那么我就简单的给大家介绍几款好吃的,盖饭类的有肥牛井饭,烤鳗鱼饭,亲子饭,都还可以,炸物的有天妇罗炸虾,炸鸡块
日本料理
部分人觉得好吃,部分人觉得不好吃,...
吃
日本料理有什么
讲究?比如点刺身配盘或寿司的话,要搭配哪些比较好...
答:
关于《吃
日本料理
的讲究》可讲述的内容太多了,只能摘取几个例子:1.日本料理讲究,多品目,每品“少而精”。所以,日本料理在点菜的时候,忌讳点菜一点一大桌,也忌讳菜品同时上齐一摆一大桌。要吃完一品,撤走空盘,然后,再上上一品。2.吃日本料理,除了吃“拉面”以外,都是不可以吸溜和吧唧嘴出...
日本料理
的放题是
什么
意思?
答:
在
日本料理
中,“放题”一词源自于日语,直译为“自由”或“任意选择”。在餐饮方面,放题通常指的是一种自助餐的形式,顾客可以根据自己的口味和需求自由选取食物。这种形式的餐厅通常会提供一系列菜品供顾客选择,顾客可以自由选择他们想吃的菜肴。此外,“放题”也常用来描述一种没有限制的用餐方式,...
日本什么
最有名??
答:
此外,还有盒装冷餐御节料理,通常在新年的重要节日时食用。另外还有精进料理,原本是佛教徒食用的素餐。
日本料理
是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理。即:眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到
什么
味道,首先是五味。
日本料理
中的“甲州煮”是
什么
意思?
答:
甲州煮<こうしゅうに> ワイン煮。あるいはぶどう果汁煮。白身鱼や肉类。甲州煮就是用酒或者葡萄汁来煮鱼和肉。但是用的料有特点,是用甲州的酒当调味品制成。
鮨字在
日本料理
里面代表
什么
答:
代表寿司。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。寿司是一种
日本
传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人...
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