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汪曾祺美食散文火锅
汪曾祺
:五味
答:
汪曾祺
:五味 山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。邻坐的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子: 供应老陈醋,每户一斤。 这在山西人是大事。山西人还爱吃酸菜...
读
汪曾祺
《人间滋味》|人间百味,尽在其中
答:
在传统文学受到新媒体文学严重冲击的时代,手捧一本
汪曾祺
先生的
散文
,享受着他那些在个人化的细小琐碎的题材中提炼出来的日常生活清香与美味,会给人一种清凉与安静。读先生的文字,就仿佛和一个资深的老头聊家常一样,那满满的生活的味道和生活的乐趣都会带给我们以心灵的安宁。怀念汪曾祺的更好的方式,...
《万物可期,人间值得》
汪曾祺
答:
我想
汪曾祺
先生不仅为我们展现的我们总会忽略的小美好,同时也让我们看见了一颗纯粹文人的心。正如他所说:世界先爱了我,我不能不爱它。纵使偶有阴雨、风浪,想到活在这珍贵的人间,太阳热烈,水波温柔,便觉生活明朗,万物可期,人间值得,生活充满温暖与美好。我相信,世界上所有的惊喜和好运,都是你累积的温柔...
【工作日记10/20】打开五感,仿写
美食
答:
跟同桌说一说你知道的地域特色
美食
。(重庆
火锅
和小面,四川麻辣烫和苕粉,长沙臭豆腐,云南大理米线,武汉热干面,兰州拉面,咱们东北有啥招牌菜?铁锅炖,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酸菜五花肉,排骨炖豆角……
散文
欣赏:想念荠菜
答:
想念荠菜是在
汪曾祺
在《故乡的食物》里。荠菜历来就与故园,与乡愁,与游子们的舌尖紧紧地联系在一起。难怪大文豪汪曾祺在《故乡的食物》里一连写了枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜等七八种野菜,却把荠菜放在了首位。他写到:“荠菜是野菜,但在我家乡是可以上席的。我们那里,一般的酒席,开头都有八个凉碟...
记忆中的
美食
--炸响铃
答:
汪曾祺
老先生也曾在《豆腐》一文中提起过响铃。“杭州知味观有一道名菜---炸响铃。豆腐皮(如过干,则少润一点水),瘦肉剁成细馅,加入葱花细姜末,入盐,把肉馅包入豆腐皮内,成一卷,用刀剁成寸许长的小段,下锅炸得馅熟皮酥,即可捞出。油温不可太高,太高豆皮容易糊……”在这里面,汪老...
汪曾祺
遥寄爱荷华
答:
美国
火锅
吃起来很简便。一个长方形的锅子,各人自己涮鸡片、鱼片、肉片……聂华苓表演了一次豆腐丸子。这是湖北菜。 聂华苓在美国二十多年了,但从里到外,都还是一个中国人。 她有个弟弟也在美国,我听到她和弟弟打电话,说的是地地道道的湖北话! 有一次中国作家聚会,合唱了一支歌"我的家在东北松花江上"。聂华...
云南的9大牛肉大菜,不是牧区的云南,牛肉却做得超级美味
答:
牦牛肉
火锅
是云南火锅中的极品,汤鲜、肉嫩、味美是冬季必吃的
美食
,紫铜锅里装满了大片牦牛肉,炖煮到酥烂,肉连着皮,皮连着筋,回味绵长!再放上剁碎的朝天椒和酱料,在寒冷的冬天热乎乎地来上一口,再惬意不过了!牛撒撇 牛撒撇是近些年,网络上传得很火的美味,是带有云南独有的民族特色...
云南菌子市场描写作文
答:
菌子
火锅
选择理由:光顾昆明关上关心路
美食
一条街野生菌餐馆的不仅是昆明人,更是省外入滇顾客的首选,他们吃到别具特色的野生菌美味佳肴,无不赞不绝口,他们回去后向友人宣传,来人又慕名光顾,形成良性循环,使得关心路美食一条街的生意越来越兴隆,名声也日益扩大。 而关心路野生菌餐馆的货源供应则多半来自南华。菌子...
汪曾祺
五味
答:
山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。邻坐的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:"供应老陈醋,每户一斤。"这在山西人是大事。山西人还爱吃酸菜,雁北尤甚。
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