春天煲什么汤最适宜答:煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味,也忌过早放盐,因为早放盐会使肉中的蛋白质凝固不易溶解。 咸菜鲤鱼汤 选新鲜鲤鱼1条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清澈,因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜,切片后浸淡,然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美,春天饮用...
在厦门过生日请客哪里比较好?答:牛肉面不错,而且最好吃的是它的牛肉丸,那个好吃 啊,语言无法形容啦! 04、奔马新村对面的“花溪牛肉”。口味还不错,那的牛肉据说都是外地的,很好,入 口即化,不象厦门大部分的牛肉店,肉老,塞牙。 05、卧龙晓城对面的“星洲牛肉”。就在柯达冲印店边上,汤的味道就很极品了。 06、阿桂牛肉面。莲花和湖里都...
春天是养生的季节,吃什么好?可以补养什么?答:4、浮小麦猪心汤:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。 5、参术大枣汤:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克...