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可溶性蛋白的测定
是不是所有的
蛋白质
都不是水
溶性
的?
答:
有水溶性蛋白。细胞蛋白分2种:1.镶嵌蛋白:(mosaic protein),又称内在蛋白,大多数镶嵌蛋白含有疏水区相互作用,而结合在质膜上,内在蛋白不溶于水,分为部分嵌入及跨膜蛋白。2.周围蛋白(Peripheral Protein),又称外在蛋白 外在蛋白一般为水
溶性蛋白质
,分布在质膜内外两侧,通过静电作用及离子键,氢键与...
干扰
可溶性
糖
测定
的主要因素有哪些怎样避免
答:
样品中可能含有的
蛋白质
等物质,可以增加对照组
测定
;样品中含有不可溶的糖类纤维素或未溶解的糖类淀粉等,可以提前过滤。干扰
可溶性
糖测定的主要因素是样品中可能含有的蛋白质、氨基酸等物质,在测定吸光度时有影响。避免方法是需要在测定样品前应该除去或增加对照组测定,避免影响定吸光度;样品中很可能含有...
紧急!!!:绿色荧光蛋白如何识别
蛋白质的可溶性
答:
看了你的补充,我觉得有可能是这样(纯粹个人猜想):将gfp基因与目标可溶性蛋白基因连接,表达融合蛋白,如果表达出来的蛋白是可溶的话就可以与某一种底物(或者是酶)反应,从而抑制GFP发荧光或者促进GFP发荧光。而蛋白不溶的话,则不能与底物反应,与
可溶性蛋白的
效果相反。我的猜想基于:有文献指出 Ya...
可溶性
糖含量
的测定
方法有哪些
答:
方法简单,灵敏度高,基本不受
蛋白质
存在的影响,并且产生的颜色稳定160min以上。2、蒽酮比色法 一个快速而简便的定糖方法。蒽酮可以与游离的己糖或多糖中的己糖基、戊糖基及己糖醛酸起反应,反应后溶液呈蓝绿色,在620nm处有最大吸收。本法多用于
测定
糖原的含量,也可用于测定葡萄糖的含量。
电压力锅做排骨
答:
按照以上骨水比例,将排骨在电压力锅中以不同压力熬制45分钟,然后放入藕块,继续以相同压力熬制15分钟后停火,然后进行感官评分和
可溶性蛋白
含量
测定
,以考察不同压力对汤品质的影响。结果如图2所示。图2. 压力对汤品质的影响(电压力锅),资料来源:作者根据相关文献研究绘制由图2可见,汤的感官评分和可溶性蛋白含量的...
面粉的主要化学成分是什么
答:
溶于水和稀盐酸溶液中,属于
可溶性蛋白
(三)碳水化合物 占麦粒重的70%,面粉中的75%,包括淀粉、糊精、纤维素、游离糖和戊聚糖 溶解性碳水化合物:指碳水化合物中能为人体消化利用部分包括淀粉、糊精和游离糖类。淀粉主要在胚乳,糖在胚芽及糊粉层,这两种占麦粒70%以上,以淀粉为主,糖约占10%,随着麦粒成熟,糖大...
持续降雨采收的花椒做种子会影响品质吗?
答:
试验设花椒菜芽嫩芽长度3、6、9、12、15㎝5个处理,另外对长度为9㎝的嫩芽在1d中8、10、12、14、16时的品质分别进行做测定。每个处理2㎏,均来自不同苗床,毎处理重复4次。当嫩芽达到测定长度时立即采收测定其品质。1.3测定项目与方法
可溶性蛋白质的测定
采用考马斯亮兰法,可溶性总糖含量的测定...
影响
蛋白质
提取的外界条件
答:
1,温度,温度过高蛋白质就会发生自身酶解,所以提取蛋白质一般都是在4度,保存在-20度 2,pH值,蛋白质极容易变性,在等电点是蛋白质也会沉淀,所以要选择适当的ph体系 3,提取液的量,理论上来说提取液的量不能少于材料体积的4倍 4,离心转速与时间 如果是
可溶性蛋白的
话 转速在10000-15000左右 ...
过氧化氢酶活性
测定
公式计算方法
答:
(5)溶液中
可溶性蛋白
含量
测定
:分别从1mL备用的提取液、粗酶液、酶液各取0.3mL按以下倍数稀释,260nm/280nm测定吸光值,按公式计算蛋白质浓度。提取液稀释:50 × 粗酶液稀释:20 × 酶液稀释:10 × 五、实验数据:提取液 粗酶液 酶液 总体积(ml)提取液 粗酶液 酶液 260nm吸光度值 2...
如何知道一个
蛋白
是
可溶性
还是不可溶
答:
蛋白质
与水在一起是胶体!!!不是常规溶解!!
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