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土豆为什么炒不烂
为什么炒土豆
要放醋?
答:
我们先来看下放醋的作用,醋具有杀菌的作用,所以凉拌菜有两个必备的调料,一个是醋,一个是蒜米,它们的作用都是杀菌,凉拌菜为了避免吃了拉肚子,食物中毒,都会放醋与大蒜,只有及少数凉拌菜因口味原因不放。醋的第二个作用就是可以让
土豆
丝炒出来脆口,不会出现
炒烂
的现象。第三个作用就是醋能...
如何把
土豆
快速炒熟?
答:
炒土豆
片 土豆片厚薄要均匀,不要太大,拿水过一下淀粉。油不能太小,稍放点盐炸一下,四川花椒炸几颗捞出,炝锅用点葱花和蒜片。大火下料翻炒,不停手。看情况稍 点水,意在润菜。这一道很关键,不点水容易干锅也不容易熟,水大了出了水就 难吃了。很多人
炒不
好土豆,这是一大要害。要少...
土豆
怎么炒才不会
炒烂
?
答:
先放水里泡一下,把表面的淀粉泡出一点,吸一点水分。具体做法:1.小
土豆
;2.土豆切片,泡水里;3.配料备用;4.锅内放油,入蒜苗爆香;5.加入土豆片翻炒;6.然后倒入剁椒;7.再入小半碗清水,翻炒至熟后,入生抽和盐拌匀出锅;
炒土豆不烂
怎么做
土豆炒不烂
的做法
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
炒土豆不烂
怎么做
土豆炒不烂
的做法
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
炒土豆不烂
怎么做
土豆炒不烂
的做法
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
炒土豆不烂
怎么做
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
炒土豆不烂
怎么做
土豆炒不烂
的做法
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
炒土豆不烂
怎么做
答:
3、蒸锅烧开水,把上面拌好的
土豆
先铺一层盖好蒸,约八分熟再撒一层,到全部完成。4、差不多半个小时蒸好了,炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油,加入洋葱、葱花和蒜爆锅,再加入适量酱油和一点点盐(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。5、把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。6、香喷喷的
炒不烂
就可以出锅喽...
土豆不烂
子蒸多长时间蒸多长时?
答:
一般来说的话,
土豆
去蒸的话,最少要蒸半个小时以上才能够把土豆蒸
烂
哦。
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