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如何做油炸糕
油炸糕怎样做
答:
3.锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出;注意 炸糕的皮里有糯米这样口感柔软,炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去虽然也很酥脆,但是没有糯糯的肉质,怎么吃都没有口感;用开水和面能使面团变得更加柔软,...
油炸糕
怎么做啊
答:
3.锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出;注意 炸糕的皮里有糯米这样口感柔软,炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去虽然也很酥脆,但是没有糯糯的肉质,怎么吃都没有口感;用开水和面能使面团变得更加柔软,...
家庭
做油炸糕
方法 油炸糕怎么做
答:
4、在案板上放一些油,手上也要沾一些油,以防面粘在手上。从面团上揪一块面放在案板有油的地方,压扁,放入红薯馅儿。用面皮包好,在压扁!5、锅里加油,烧热,把做好的饼放入油锅里,改小火炸制,表皮变为棕黄色就行了。6、把炸好的
油炸糕
捞出,沥干油放入盘中。好吃的油炸糕就完成了。
油炸糕
怎么做
答:
揉至面团光滑后备用。3、将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状。4、锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出完成。
油炸糕
的做法
答:
调料:植物油适量 做法步骤:1、糯米粉和玉米粉混合。2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。3、豆沙馅放入碗中备用。4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。5、做好的
油炸糕
饼胚...
如何做油炸糕
答:
3、豆沙馅用手揉成大小差不多的个头,备用。4、大约等两个小时,面发到有蜂窝状的时候就可以用了。5、将发好的面再次进行揉搓,把里面的空气排出去。6、锅里多放一些油,烧至7,8成热的时候就可以了。7、揪一小块面放手里,把豆沙馅包进去,揉一下,摁成饼状。8、把做好的豆沙馅饼,直接...
糯米
油炸糕
的做法
答:
糯米
油炸糕
和面方法:准备食材糯米粉400克,开水200毫升,凉水100毫升,酵母4克,白糖50克,熟芝麻40克,面包糠适量。1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面,这样冷热交替,揉出来的糯米团不容易裂开,最后给他们搅拌到一起。2、等到不烫手后再放入4克酵母,如果温度过高酵母菌...
油炸糕
的做法是什么?
答:
主料:糯米粉200克、面粉100克、温水220克。辅料:无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量。
油炸糕
的做法:1、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用。2、用温水把面粉搅拌成絮状。3、在和成光滑的面团,静置10分钟左右。4、饧好的面揪一块团圆、按扁。5、放入豆沙馅,像包包子一样收口。6...
油炸糕
的做法家常做法简单
答:
7、饧好的面团分成小剂子,揉圆。8、取一个面团按扁。9、包入红糖馅儿。10、收口。11、做好其余全部。12、收好口的样子。13、锅里放油,油温7成热。14、放入做好的
炸糕
胚子。15、小火炸制两面金黄即可,因为是烫面,面粉已经熟了,炸的时间不要太长,两面金黄就可以出锅。16、出锅即可。
家庭做油糕简单方法
如何做油炸糕
答:
1、材料:面粉500克、水600克、白糖150克、混合
油
(动物油和植物油)150克。2、做法:锅里烧水至沸,把面倒入锅内,待面喷起泡时,用木棍充分搅拌均匀(面硬可适量加水),待烫面不粘手时,即可将面翻到案板上。3、拿一块干净的湿布把烫面摊开,用筷子划成小块放气。面晾凉后,按500克烫面150克...
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