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鲱鱼罐头的臭味像什么
鲱鱼罐头的臭味
到底
像什么
答:
最初是出于节约成本的考虑,通过自然发酵减少盐的使用。与屎相比,鲱鱼罐头的臭味更为强烈。尽管屎的臭味通常被接受为一种极端,但鲱鱼罐头的气味据说达到了纳豆的300倍,臭豆腐的420倍,远超屎的臭味。可以说,
鲱鱼罐头的臭味就像
是在夏日臭沟中腐烂死鱼的极致体现,其咸腥味和腐烂气息令人难以忘怀。
都说
鲱鱼罐头
奇
臭
无比,它到底是怎么做出来的?
答:
就像
我们对臭豆腐的感情一样,
鲱鱼罐头
也是瑞典人民钟爱的传统美食。将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散
的恶臭
。把鲱鱼清洗干净然后去头去内脏,不再清洗,直接泡入盐水,等待发酵到没有生鱼味儿(啥叫生鱼味,...
鲱鱼罐头
真的很臭吗?
视频时间 00:58
鲱鱼罐头
到底
有
多
臭
谁来说说
答:
鲱鱼罐头以其独特的臭味著称,这种味道让许多人望而却步。有人甚至将它的臭味与排泄物相提并论,以探究哪种更令人难以忍受。令人惊讶的是,网友们普遍认为
鲱鱼罐头的臭味
更胜一筹。鲱鱼罐头的臭味究竟有多强烈?其味道之强烈是纳豆的300倍,几乎无处不在,难以消散。这种罐头中的鲱鱼经过发酵和自然分解...
鲱鱼罐头
为
什么
这么
臭
?
答:
清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有
鲱鱼罐头的
味道才会这么难闻,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼,把鱼头和内脏去掉,清洗干净,放在盐水里,用中低...
鲱鱼罐头
为
什么
这么
臭
答:
3、因为鲱鱼在去掉头和内脏后用淡盐水煮,装入未经杀菌的筒子里,让它在15-20摄氏度中逐渐凝聚,催生出一种珍贵的细菌—“Haloanaerobium”厌氧菌。厌氧菌会不断释放出二氧化碳、乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢这些富含
臭味
的物质,这些臭味综合在一起,就形成了闻名世界
的臭
美食
鲱鱼罐头
。
鲱鱼罐头什么
味道?
答:
瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散
的恶臭
。没吃过
鲱鱼罐头的
人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不...
鲱鱼罐头
是
什么
味道:鲱鱼罐头为什么这么
臭
答:
清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有
鲱鱼罐头的
味道才会这么难闻,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼,把鱼头和内脏去掉,清洗干净,放在盐水里,用中低...
鲱鱼罐头有
多
臭
答:
榴莲有的人很喜欢吃,有人非常的厌恶,但是榴莲的异味值只有420Au,而
鲱鱼罐头的异味
值高达8070Au,简直到了丧心病狂的程度,比臭豆腐的臭味足足臭了20多倍,这个时候相信大家就会疑惑了,为
什么
鲱鱼罐头这么臭,还会有人生产它们、购买它们呢,不可能所有的人都像网红一样为了博取关注度,都去买这种食物来吃的吧? 鲱鱼罐...
鲱鱼罐头的臭味像什么
答:
1、臭水沟、鱼腥味和酸味的混合。2、
鲱鱼罐头
是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点为其无所不在、难以消散
的恶臭
。据报道瑞典政府规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,国际航班不允许携带这种罐头。其臭味相当于纳豆的300倍...
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