河南都有哪些特色美食？

河南最出名的美食，最有特色的美食，它就是大馒头，因为我一天到晚都在街上，都可以听到那些卖馒头的人叫河南馒头，因为和男漫头已经火遍大江南北了，因为各个地方都有河南人，所以那个馒头也走遍了各个地方，都走遍了大江南北，而且还一度上了春晚。河南的大门头那歌里头有的唱的好，一个美丽的大馒头。河南人吃的大馒头之后，她们的皮肤呢就好像大馒头那样，大馒头的表皮那样那样光鲜亮丽，那样光滑细腻，那样啊红红任任的白白嫩嫩的。所以我推荐大家一定要吃一个大馒头，每天吃一个，保证你光鲜亮丽，皮肤变得白白嫩嫩。一个大馒头一块钱抵得上你买几十块钱的化妆品呢？所以女孩子千万要吃大馒头，不吃是不行的。河南的美食呢，还有牟啊肉夹馍啊，嗯，幼师么啊，土豆么哇火腿肠么啊，很多很多的么，都是肉做成的膜，非常的好吃。河南的美食呢，还有面，比如说捞面，炸酱面，火鸡面，火腿肠面，方便面。还有各种各样的拌面，各种特色的拌面，都是很多面的河南人，一顿三餐都是吃面的。还有河南嵩山上面的少林寺里面，少林寺里面有很多少林厨师，就有一个火工头陀，他做的饭非常好吃。有一套菜叫做九阳神功。

河南最出名的美食，最有特色的美食，它就是大馒头，因为我一天到晚都在街上，都可以听到那些卖馒头的人叫河南馒头，因为和男漫头已经火遍大江南北了，因为各个地方都有河南人，所以那个馒头也走遍了各个地方，都走遍了大江南北，而且还一度上了春晚。河南的大门头那歌里头有的唱的好，一个美丽的大馒头。河南人吃的大馒头之后，她们的皮肤呢就好像大馒头那样，大馒头的表皮那样那样光鲜亮丽，那样光滑细腻，那样啊红红任任的白白嫩嫩的。所以我推荐大家一定要吃一个大馒头，每天吃一个，保证你光鲜亮丽，皮肤变得白白嫩嫩。一个大馒头一块钱抵得上你买几十块钱的化妆品呢？所以女孩子千万要吃大馒头，不吃是不行的。河南的美食呢，还有牟啊肉夹馍啊，嗯，幼师么啊，土豆么哇火腿肠么啊，很多很多的么，都是肉做成的膜，非常的好吃。河南的美食呢，还有面，比如说捞面，炸酱面，火鸡面，火腿肠面，方便面。还有各种各样的拌面，各种特色的拌面，都是很多面的河南人，一顿三餐都是吃面的。

烩面，烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
小笼灌汤包，开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲，十分可爱。
胡辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北。

河南的美食应该有凉粉，它的凉粉是经过油炒的，炒出来的凉粉其实热乎乎的，很温暖可口，并不像山东这边的凉粉，其实是凉拌出来的，这种是完全不同的一种体验然后呢，河南还有比较比较丰富的面食，比如说小小笼包这种小笼包，应该是跟南方小笼包差不多的，但是也是非常有汤的，你吃的时候必须先搓出一口来，然后把汤喝净了之后再吃。这个小笼包吃起来跟南方一样，但是味道确实不一样，因为这有自己地方特色独特的制作工艺和馅料，吃起来也是一种独有的享受，另外就是河南的葱油饼，还有它的花卷也挺出名的，这种东西虽然说在别的省份也有，但是河南做起来还有河南的一些租租车做法，还是比较有地方特色的。

油旋儿，是一种漩涡状葱油小饼。油旋儿是广武的传统特色食品，已有300余年的历史。油旋儿制作是在小麦面粉中加水揉搓成面团，将面团分成约150克重的面块，搓成2厘米左右粗细的长条，沾油、加调料后再卷起来，用手压成饼，放入炉内炕考，边炕边浇油，直到成熟为止。油旋儿出炕后，外焦里嫩，酥香可口，风味独特。
广武焖子，焖子是广武的传统特色小吃，已有600多年的历史。传统做法是将红薯粉条经开水煮软，按比例加入红薯淀粉（也叫粉芡）、肉沫、盐、五香料等搅拌均匀，拍成饼，放入蒸笼内蒸约45分钟左右即可结成一整块。放凉后，切成片或条块等形状，经过煎炒即可成为口味极佳的美味佳肴。入嘴内口感劲道、滑嫩、后味特香。
汜水烧饼夹：又名烧饼夹肉。相传三国时期，刘、关、张三英战吕布于虎牢关外，鏖战数日未决胜负，人困马乏，双方休战。战场上食物匮乏，张飞粗中有细，命兵士杀马以大锅煮之，取盾牌置于火上，和面揉成饼状放至盾牌上烤熟。少顷，肉熟饼脆，兵士以肉夹饼中食之，体力大增，旋即再战。自虎牢关战后，这个吃法被保留下来，但是肉被换成猪肉。清朝时期，一厨师煮肉时加入中药及各种调味料数十种，肉熟后更加香味扑鼻且肥而不腻。烧饼也数度改良，加入香油、芝麻等物，外焦里嫩。