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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-09-09
食材用料：
小桂鱼 5只
青椒 100g
大蒜 一个
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
菜籽油 适量
姜丝 适量
菜谱做法：
小桂鱼洗净背面划十字花刀，抹盐，腌制30分钟；青椒切圈，大蒜切碎，生姜切丝，备用。
锅内倒入菜籽油烧热转小火，入姜丝，入小桂鱼
将鱼煎至两面金黄，锅内放入切碎的青椒和大蒜
先用锅铲将鱼拨至一边，向青椒、大蒜中放入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀至熟；然后将鱼和青椒、大蒜一起轻微翻炒一下。
出锅摆盘
小桂鱼 5只
青椒 100g
大蒜 一个
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
菜籽油 适量
姜丝 适量
菜谱做法：
小桂鱼洗净背面划十字花刀，抹盐，腌制30分钟；青椒切圈，大蒜切碎，生姜切丝，备用。
锅内倒入菜籽油烧热转小火，入姜丝，入小桂鱼
将鱼煎至两面金黄，锅内放入切碎的青椒和大蒜
先用锅铲将鱼拨至一边，向青椒、大蒜中放入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀至熟；然后将鱼和青椒、大蒜一起轻微翻炒一下。
出锅摆盘
第2个回答 2017-09-09
材料
用量
小桂鱼 5只
青椒 100g
大蒜 一个
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
菜籽油 适量
姜丝 适量
做法
1. 小桂鱼洗净背面划十字花刀，抹盐，腌制30分钟；青椒切圈，大蒜切碎，生姜切丝，备用
2. 锅内倒入菜籽油烧热转小火，入姜丝，入小桂鱼
3. 将鱼煎至两面金黄，锅内放入切碎的青椒和大蒜
4. 先用锅铲将鱼拨至一边，向青椒、大蒜中放入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀至熟；然后将鱼和青椒、大蒜一起轻微翻炒一下。
5. 出锅摆盘
用量
小桂鱼 5只
青椒 100g
大蒜 一个
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
菜籽油 适量
姜丝 适量
做法
1. 小桂鱼洗净背面划十字花刀，抹盐，腌制30分钟；青椒切圈，大蒜切碎，生姜切丝，备用
2. 锅内倒入菜籽油烧热转小火，入姜丝，入小桂鱼
3. 将鱼煎至两面金黄，锅内放入切碎的青椒和大蒜
4. 先用锅铲将鱼拨至一边，向青椒、大蒜中放入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀至熟；然后将鱼和青椒、大蒜一起轻微翻炒一下。
5. 出锅摆盘
