含有维生素C和E的食物有哪些

如题所述

酸味食品VC含量要多些,如橙子、橘(桔)子、柠檬、苹果、葡萄等;VE含量较多的,如油类(大豆油、菜籽油、花生油……)和含油类较多的动物肉(猪肉、鱼、虾……)及绿叶蔬菜(芹菜、辣椒、西红柿、西兰花、莴苣)等。
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第1个回答  2013-11-01
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜,辣椒,西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E
第2个回答  2013-11-01
维生素C:新鲜蔬菜、新鲜水果。
维生素E:植物油、豆制品、坚果。
详见
大象0308::富含维生素E的食物有哪些本回答被网友采纳
第3个回答  2013-11-01
刺梨果;猕猴桃,新鲜蔬菜
第4个回答  2013-11-01
菠菜、萝卜、橘子、西红柿

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