如题所述
一、把老面用水稀释化开加入碱水揉制成面团
二，把面团分割成小剂子
三、揉制馒头，揉制的过程中，多揉进些干面粉
四、醒发、蒸熟
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如题所述
一、把老面用水稀释化开加入碱水揉制成面团
二，把面团分割成小剂子
三、揉制馒头，揉制的过程中，多揉进些干面粉
四、醒发、蒸熟
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