丈夫是能代理妻子能购房和签字

根据法律事实和法律规定，确定是否能代理。

1、丈夫有妻子的授权委托书，可以代理妻子完成购房、签字（委托书要详细，委托事项要明确）。

2、丈夫没有妻子的委托，不能以妻子的名义签购房合同等。否则，发生民事纠纷由丈夫个人承担。