蒸粉的做法和配料是什么？

配料: 淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

在广东这边叫肠粉 广东肠粉的制作材料: 主料:淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

广东肠粉的做法: 

1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时; 

2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿; 

3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。 (有牛肉的 鸡蛋的 猪肉 很多种口味)