如题所述
可以。
没有蒸过的包子,如果要保存的久一些,可以将包子放入保鲜盒内,放置在冰箱冷冻室。如果是蒸过的包子,尽量当天食用,如果要保存,可以放入冰箱冷藏室,第二天加热食用。
只要是含淀粉的食物,不论红薯、紫薯、土豆、山药、芋头、藕,还是米饭、馒头、饼等,如果短时间吃不完,全都适合分装冷冻保存,每次取出一份食用。取出后不化冻直接蒸热,或冷藏室自然解冻或微波炉解冻,然后烤热再吃也可以。
扩展资料:
包子包好后,要放在封闭的地方继续醒30分钟左右,再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时,释放了一部分面团里的空气,包好的包子可以继续醒面,能让包子更加饱满。
包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可。蒸熟后不要立马揭盖 水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,但注意,包子蒸熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。
参考资料来源:人民网-面食薯类适合冷冻
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第1个回答 2017-01-12
最好是蒸熟以后再冻起来,吃的时候直接蒸一下就可以。本回答被网友采纳
第2个回答 2017-01-12
可以,放在保鲜柜里好点,不要放在急冻室,还有也不要放久了,冰箱里面放了各种食物,有细菌
第3个回答 2017-01-12
可以的,我试过,没有问题。