虾壳可以吃吗?

如题所述

可以吃,而且钙含量很高。
说虾补钙,就是指虾壳钙量高。
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第1个回答  2008-07-24
一般的虾壳也是可以用来裹粥熬的!今天晚上特地试了一下,熬出来的壳很软,粥很鲜,味道也很好!

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2.要是想吃虾壳啊,可以把活虾用适量的酒,糖,盐,葱,姜焖一会,等他们昏迷不醒以后扔到微波炉里边去烤,(可盖一层铝箔),这样烤出来的虾壳很好吃的.

3.虾壳中的钙不能被人体吸收,但磷是可以的,通过白虾,虾皮来补磷促进钙的吸收是可行的,烤虾不行.
第2个回答  2008-07-24
当然可以吃了!打碎了营养就会流失的,所以最好和虾肉一起吃,不失虾肉的原味,但是要嚼烂,否则对胃口没有好处
第3个回答  2008-07-25
可以吃!
1.把虾壳拌匀调料(盐,花椒粉,少许生粉等),搁置半小时;
2.炒锅放油少许,油热入虾壳炸至变色;
3.出锅冷却;
4.再次放油待油热二次入锅。
特色:焦、脆、鲜、香,补钙!
第4个回答  2008-07-24
可以啊!
它里面的钙比较多。
现在的人为了图口感就把壳给剥了。

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